![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
VIP
![]() |
![]() ![]() ![]() المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة ![]() الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب ثم البندرة و تقلب جيدا ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ثم نضيف الصلصة تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو نضيف الطحين مع الحليب عالبارد يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان نسخن قوام البشاميل ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل بالعافيه ![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
اللجنة الإدارية
![]() |
![]()
جعنا يا اختي سحايب صيف
مشكوره على الطبخه الرائعه وتسلم يمينك يا اختي دمتي بهذا التميز |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
VIP
![]() |
![]() ابو اثير
شاكره لك مرورك العاطر ياالطيب دمت بهذا التواصل العذب |
![]() |
![]() |
#4 |
المراقب العام
![]() |
![]()
بصرررررررررررراحه من شكلها رررررررررررررروعه.
عليكي بالعافيه ومشكور على الطبخه |
![]() قَالَ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِنَّ الْمُؤْمِنَ إِذَا لَقِيَ الْمُؤْمِنَ فَسَلَّمَ عَلَيْهِ وَأَخَذَ بِيَدِهِ فَصَافَحَهُ تَنَاثَرَتْ خَطَايَاهُمَا كَمَا يَتَنَاثَرُ وَرَقُ الشَّجَرِ ![]() |
![]() |
#5 |
VIP
![]() |
![]() الله يعافي عمرك ياالمتحد ومشكور على هاالتواصل
تحياتي |
![]() |
![]() |
#6 |
تميراوي ذهبي
![]() |
![]()
اللهم لك الحمد السحور كان نفسطالطبق الشهي يعني الي في راسي طاح
تشكيرين على الطبخه الرائعه |
![]() ![]() |
![]() |
#7 |
VIP
![]() |
![]() تميرااااااااوي الرياض
الحمدالله انه طااااااااااااااح اللي برااااااسك وشاكررررررره لك مرووووووورك العاطر دمت بخير |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |