|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
21 / 01 / 2011, 47 : 10 PM | #1 |
تميراوي سوبر
سبحان الله وبحمده |
~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
صبَــآحكم / مسآءكم تٌوفِي المقادير: رقائق شكولاته حوالى 170 جرام - كوب سكر - 2/1 كوب لوز مقشور انصاف - معلقه فانيليا - 8/1 ملعقه ملح - 1 كوب زبده فى حله صغيره نسخن الزبده بس خلوا بالكم ان الكميه راح تتضاعف لذلك اختاروا اواني متسعه للتوفي على نار هادئه نحط الزبده معاها السكر والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار خليكِ صبوره انتبهي تعلي النار على التوفي بعد ما الزبده تسخن والسكر يذوب على النار شويه وتقلي فى الصوره الزبده شكلها بيفور وهو المقصود عشان نطير الماء الموجود في الزبده اول لما الماء اللي في الزبده ما يتبخر لون المزيج بيبدء يتغير وبعد كذا تشيلي المزيج من على النار قبل درجه حرارته ما تتعدى 300 فهرنهيت "طبعا اللي عندهم ترمومتر بيساعد جداً فى ضبط التوفي" بعد ما يصل للون اللي في الصوره ابعديه عن النار وضيفي الفانيليا افردي التوفو بسرعه على ورقه زبد مفروشه فى طبق فرن وبسرعه ساويه لانه بيتشكل اسرع مما تتصوري رشي رقائق الشكولاته على التوفي وانتظري ثواني حتى تتمكن حراره التوفي من تذويب الشكولاته ثم افرديها بالمعلقه على وجه التوفي رشي الوجه باللوز المقشور والمحمص و عوآآفي‘ ع قلوووبكم |
|
21 / 01 / 2011, 12 : 11 PM | #2 |
VIP
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
شكله حلو ..
تسلم يدينك .. |
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
22 / 01 / 2011, 34 : 04 AM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
عوآفي شيهآنه على الحلى اللذيذ
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
22 / 01 / 2011, 22 : 07 AM | #4 |
تميراوي ذهبي
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
تسلمين يالغلا
حلى سهل ولذيذ |
|
22 / 01 / 2011, 59 : 11 AM | #5 |
تميراوي برونزي
تـمـــtumairـــــير
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
عوافي ومشكورين على الحلا
|
|
25 / 01 / 2011, 18 : 11 AM | #6 |
تميراوي سوبر
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
يعطيك العافيه
|
|
25 / 01 / 2011, 37 : 02 PM | #7 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
وآآو شكلها خطيرة
تسسلم يدينك يآآغلاهم ودي لك:) |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
25 / 01 / 2011, 22 : 03 PM | #8 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: ~[ الـتـٌـٍوٍفـٌـٍﮯ الإيـٌـٍطآإلـٌـٍـُﮯ -»
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|