![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
تميراوي الماسي
![]() |
![]() حلى المصاصه تحتاجين الى :- * كيكة بيتي كروكر الشوكولاته (معموله على حسب الطريقه بالعلبه) او كيكة الخاصه التي تضمنين نجاحها * (يعمل بعد انتهاء الكيك) 2 ظرف دريم ويب مخفوق مع فنجان شاي و نصف حليب طازج بااااااارد + ملعقه صغيره فانيليا + ملعقه صغيره جيلاتين مذاب في فنجان قهوه ماء دافئ (و يترك جانبا ليبرد)ثم يضاف لخليط الدريم ويب و يضرب بمضرب الكيك حتى يصبح خليط كثيف متجانس جاهز للاستخدام (و يستخدم فورا ) * كريمة بيتي كروكر الجاهزه شوكولاته * كريمة بيتي كروكر الجاهزه ابيض ساده * مزينات اشكال حسب الرغبه * اعواد الكباب الصغيره * فازه(لتوضع فيها للزينه) * قوالب كيك دوائر صغيره على حسب الرغبه 2-3 قوالب او اكثر الطريقه.. * يصب خليط الكيك الجاهز في القوالب الصغيره المدهونه مسبقا بالزيت بمقار النصف , او الثلاثة ارباع . و تدخل الفرن على نار هادئه مع مراقبة الاستواء و النضج حتى لا تتكون طبقه قاسيه في اسفل الكيك ..و يكون النضج من 30-40 دقيقه على حراره 300 ف او على حسب الفرن و القالب و نوعه ..ولكن مع المراقبه تضمنين نجاح الكيكه.. * تعمل الدريم و يب كما و رد في المقادير.. * تفرغ الكيكات الصغيره من المنتصف و تحشى بالدريم ويب ثم تدخل الثلاجه حتى يصبح الدريم و يب متماسك جدا من 2-4 ساعات او اكثر .. * تدهن بكريمة بيتي كروكر الجاهزه بنوعيها ثم ترش عليها الزينه ,بعد ذلك يدخل عود الكباب الصغير برفق من الاسفل و ترص في الفازه و تقدم .. الجزء المفرغ من الكيك يمكن عجنه بكريمة بيتي كروكر بنوعيها برفق ولا لزوم لتصبح كالعجينه بل فقط للتجانس و تصبح متكتله مع الكريما ثم توضع في قصدير و تشكل على شكل انبوب و يلف عليها القصدير و تدخل الفريز حتى تجمد .. ثم تقطع و تقدم في قوالب البيليسه او في علب هدايا صغيره جدا.. و بالهناء و الف عافيه |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
تميراوي فضي
![]() |
![]() حلى جميل شكرا لك ويعطيك العاااااااافيه تحيااااااااااااااتي |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
تميراوي ذهبي
![]() |
![]()
يعطيك ربي العافيه
|
![]() ![]() |
![]() |
#4 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
![]() |
![]()
خطييييييييييييير
يسلمو قلبي كنْ بخير |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
تميراوي فضي
![]() |
![]()
رهيييييب
ينفع في حفلة للاطفال يالله مقبلين على نجاح وحفلات وهذي جت في وقتها تسلم يمينك قوت |
![]() ![]() |
![]() |
#6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
ماشاء الله روعه
وشكلها يشهوي وجديد علي تسلمين يالغلا وماننحرم |
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#7 |
VIP
![]() |
![]()
رهيبه واشكالها روعه
تسلم يمينك ويعطيك العافيه |
![]() سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
![]() |
![]() |
#8 |
تميراوي الماسي
![]() |
![]()
الروووعه هي تواجدكم يالغوووالي
لاخلا ولاعدم |
![]() ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |