كيكة طبقات الشكولا (( دمااااااااااااااااااااااااار ))

10 / 11 / 2009, 17 : 01 AM

كيكة طبقات الشكولاتة

المقادير:

8 بيضات
كوب ونصف زيت
كوب ونصف حليب سائل
كوبان سكر
4 أكواب دقيق
ملعقتان بيكنج باودر
ملعقة فانيليا

للحشو :

سكر + كاكاو باودر
شكولاتة نوتيلا للطبقة الأخيرة

الخطوات حسب الصور :

نخلط المقادير السائلة و نضيف ليها الدقيق والباكنج باودر والفانيليا

ندهن صينية الفرن بالزيت ورشة من الدقيق ثم نضع طبقة من الخليط لا تتعدّى الـ 1 سم

ونكون قد أشعلنا الفرن مسبقاً ، وبعد أن يسخن نطفأ الشعلة السفلى ونترك العليا ، وندخل الصينية في الفرن مدّة لاتزيد عن 4 دقائق أو إلى أن يحمر الوجه

نخلط الكاكاو الباودر مع السكر

نوزّع الكاكاو والسكّر فوق طبقة الكيك الأولى

ثم نضع فوقه طبقة أخرى من خليط الكيك ، ثم ندخله الفرن ونشعل الشعلة العليا فقط حتى يحمر الوجه ، ثم نخرجها ونضع عليها طبقة أخرى من خليط الكاكاو وهكذا ... إلى أن ينتهي المقدار ، وفي الصورة الطبقة الأخيرة