![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
موقوف
![]() |
![]() ورق عنب فضيع ...تاكلي اصابعك وراه
ورق عنب فضيع المقادير : - 2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع في ماء دافئ . -------------------------------------------------------------------------------- - على النار نص كيلو لحم مفروم غنم .. لازم غنم ... نخلليه ليما تنشف مايته ..... نضيف البهارات التالية بمعلقة الشاي مالت البياله : * 2 دارسين * 1 فلفل أسود * 1 هيل مطحون بالبيت * 1 كزبرة ناشفه مطحون بالبيت * 1 فلفل أحمر بارد مطحون * 1 بهار مشكل بعد ذلك نضيف راس ثوم مفروم ناعم بالطحانه الكهربائية أو مدقوق ناعم حيل . نقلبه شوي ليما تطلع ريحة الثوم ثم نضع خلطة اللحم على جنب. -------------------------------------------------------------------------------- - نفرم بصلتين كبار ناعم. - نفرم 3 طماطم ناعم. - نفرم 1 شدة بقدونس ناعم. - ندق أو نفرم ناعم حيل راس ثوم. - مغلف واحد مرق دجاج بودرة. - عصير 2 حامض. - ملح مو وايد علشان الماجي. - نضيف الأرز. - نضيف خلطة اللحم. - قليل جدا زيت ذرة. -------------------------------------------------------------------------------- في جدر .. نمسح القاع بقليل من زيت الذرة ........ ثم نرص طبقه من البطاطا حلقات سميكه ... نحشي ورق العنب ثم نرصه. -------------------------------------------------------------------------------- الآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآن الخلطه : - 1 حامض معصور. - 1 معجون طماطم صغير KDD أصغر حجم . - ثلث كوب دبس الرمان. - نص كوب زيت زيتون. - ملح القليل. نخلط الجميع مع بعض ثم نصبه على الورق عنب. نضعه على نار عالية وعندما يبدأ بالغليان نضع صحن أو ثقل ... ونخفف النار ويترك يطبخ حتى النضوج . والله ما راح تندمو بس على شرط تسيرون على نفس الطريقة __________________ |
![]() |
![]() |
#2 |
تميراوي سوبر
![]() |
![]() هلا وغلا بسم الله على اصابعي وانا ابغي اكتب لك رد لكن بدون اصابع ما اقدر تسلم على هالاكله الحلوووووه ;)بنـ الشيوخ ــت;) |
![]() |
![]() |
#3 |
موقوف
![]() |
![]() بسم الله على صوابعك
والاكلة من حلاتها نقول تاكل اصابعك وراها هلا وغلا نورتى مشاركتى بطلتك الحلووووة مشرف متقاعد هبو بالشمال |
![]() |
![]() |
#4 |
تميراوي نشيط
![]() |
![]() يووه ورق العنب الذ شي
وكمان لما يكووون محشو بالرز ومعه شويه لحم مفروم يم يم تسلمووووووووو هبوب الشمال اجمل حلم |
![]() |
![]() |
#5 |
ضيف
|
![]()
همممممممممم
اكلة ولا احلى مشكووووووووووور وتسلم |
![]() |
![]() |
#6 |
موقوف
![]() |
![]()
اجمل حلم
يسلمو بالهنا والشفاء |
![]() |
![]() |
#7 |
موقوف
![]() |
![]()
اسيرة الزمن
شرفتنى زيارتك وصحة وعافية انشالله |
![]() |
![]() |
#8 |
![]() |
![]() احلى يا فنان لف ورق العنب
تسلم على ذوقك الحلوو والمميز ام توتو |
![]() |
![]() |
#9 |
تميراوي نشيط
![]() |
![]() تسلموووووووو
ورق عنب لذيذ تسلموووووووو يدياتك نور العين |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |