شاورما في البيت يم يم تهبل لا تفوتكم

04 / 01 / 2004, 50 : 01 PM

<======= تموت في الشاورما
عشان كذا لازم اعلمكم كيف تسوونها:
بس
لو
حد
كاتب الخلطه قبل لا يتحرطم:
[IMG]http://a****web.com/images/****images/ugyro.jpg[/IMG]

المقادير:

1 دجاجة مسلوقة ومقطعة الى قطع صغيرة
2 بصل احمر مقطع الى شرائح طولية
2 حزمة بقدونس مفروم
ملعقة زيت نباتي
مخلل خيار ومقطع الى شرائح طويلة ويستحسن يكون مسواي في البيت
بطاطس مقطعة بالطول ومقلية
طماطم مقطع الى شرائح طويلة
خس مقطع الى شرائح طويلة
خبز ابيض مستدير حجم صغير
صلصة الطحينة:
4 ملاعق طحينة بيضاء
1 علبة روب المراعي الحجم الصغير
ثلث كوب ماء
4-5 فصوص ثوم

الطريقة:

الحشوة:
نضع الزيت في مقلاة
ثم نضع الدجاج والبصل المقطع الى شرائح والبقدونس ونخلط على النار ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونحمره قليلا الى ان يتحمش ويصير كانه مشوي ثم نشيله من على النار ونضعه جانبا
نجهز الطحينة :
نضع في الخلاط الالطحينة والروب والماء والثوم ونخلط في الخلاط الى ان يصبح صلصة متوسطة الكثافة ونضعها جانبا
طبعا تكونين مجهزة البطاطس المقلي في طبق والشوارما في طبق اخر والبطاطس المقلية في طبق اخر ومخلل الخيار في طبق اخر والخس المقطع والطماطم في طبق
الحين نفتح الخبز ونحشيه بكل هذه الاشياء ونصب عليه الصلصة ثم نلفها في الورق الابيض مال السندويش ونقدمها للعشاء او حتى للرحلات

بس ترى عيني حااااره .... لا تاكلون لوحدكم ناااادوني:::05:::
تحياتي

اختكم ام توتو

04 / 01 / 2004, 51 : 08 PM

يموووووووووووووووووت في الشاورما

لو سمحتي ثلاثه شاورما وكثيري الماينيز والكتشب

وووووووووواااااااااااااااااااااااااووووووووووو

قطرت سعابيلي

تسلمين يا ام توتو

سلام

04 / 01 / 2004, 19 : 09 PM

اقول صحن واحد بس هاذي شوي ما تكفي المنتدى

04 / 01 / 2004, 54 : 09 PM

اهم حاجه بالشاورما انها ماتكون من برا من البيت احسن
hamad

04 / 01 / 2004, 15 : 11 PM

انا جوعاااااااااااااااااااااانة

ممكن احد يباشرلي شويرما

مشكووووورة

ودمتم

08 / 01 / 2004, 26 : 03 PM

تدلللو

يوووووووووو
كلكم تبون شاورما اجل ابلغي موضوعي وعندكم المطاعم ماليه الشواااااااااااارع

واحلى شي يا مال الشام

خلاص اعتذر عن موضوعي

شكرا لكم على ردودكم

اختكم ام توتو