وصفة حلاوة الجبن

وصفة حلاوة الجبن

المكوّنات:
• ¾ الكوب سميد.
• ¾ الكوب سكر.
• ¼ 1 كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبروشة .
• قطر.
• قشطة عربية للحشو.
• فستق حلبي مفروم للزينة.





طريقة التحضير:
1. في طنجرة على النار, نضع السكر و الماء و نتركهم حتى يغلي الماء.
2. نضيف السميد و نقلب جيداً حتى ينضج السميد(يمكن إضافة كمية الماء حسب نوع السميد).
3. نضيف جبنة الموزاريلا مع إستمرار تقليبها حتى تمتزج المكونات و يصبح المزيج بقوام مطاط.
4. نفرد مزيج حلاوة الجبن على نايلون مدهون بالقطر.
5. نملأ أحد أطراف مزيج حلاوة الجبن بالقشطة العربية.
6. نلف طرف مزيج حلاوة الجبن على شكل إسطوانة(رول) حتى نهاية الطرف المقابل.
7. نقطع رول حلاوة الجبن .
8. نزينها بالفستق الحلبي المفروم.
9. تقدم باردة مع القطر.
و صحتين و عافية.

يعطيك العافيه

روعه
يعطيك العافييه

حياكم يالغوالي منوريين

شكرا لك والله يسعدك

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم