طريقة عمل كبسة السمك

طريقة عمل كبسة السمك

من الممعروف أن الكبسة هو الطبق الأشهر والأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية ، والذي يتميز بمذاق رائع مما أدى لانتشاره خارج المملكة في جميع الدول العربية ، ويعد الطبق بمجموعة خاصة من التوابل التي تكسبه ذلك الطعم الخاص ، ويحضر طبق الكبسة بالأرز البسمتي باللحم الضأن ، أو الدجاج ، كما يمكن اعداده بالسمك وهو طبق طيب سهل التحضير تستخدم فيه شرايح السمك الفيلية الخالية من الحسك (الشوك) .
وقت التحضير : ربع ساعة .
وقت الطبخ : نصف ساعة .
عدد الأفراد : 5
المقادير :
– كيلو سمك فيليه خالي من الشوك (الحسك) .
– كوب ونصف أرز .
– 2 بصلة مفرومة .
– نسف ملعقة زنجبيل بودر .
– 2 فص ثوم مفروك .
– ملعقة كبيرة صلصة (معجون البندورة) .
– 2 ملعقة زيت .
– 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
– 2 ملعقة صغيرة كمون .
– 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
– ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
– ملعقة صغيرة كركم .

وهذا طبق اخر




وبالعافيه

روعه
يعطيك العافيه

ياهلا فيك منوره

ماشاء الله
شكرا لك والله يسعدك

حياك الله منور بتواجدك

شكلها مشهيه
يعطيك العافييه

ياهلا فيك