|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
07 / 04 / 2006, 05 : 06 PM | #1 |
VIP
|
الكانيلوني بالجبنة والسبانخ
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير : ****** باكيت من مكرونه الكانيلوني ربع كيلو جبنة هنقاري باقتين سبانخ ملح وفلفل 1/4 ليتر عصير طماطم جبنة بارميزان أو رومي ناعمه أو مازاريلا بيضه واحده ملعقة صغيرة زعتر بري ( أوريغانو ) .. ويمكن الاستغناء عنها ***************** الطريقة : ****** - في وعاء عميق تهرس الجبنة البيضاء بالشوكة .. وتضاف لها أوراق السبانخ المقطعه الى شرائح رفيعه ويضاف اليهما الملح والفلفل .. ويقلبوا جيدا 2- يضاف اليهما البيضه ويقلبوا جيدا 3- تحشى حبات الكانيلوني بالخلطه المعده من كلا الطرفين .. مع ملاحظة دفع الحشو في كل مرة الى منتصف الحبة 4- يتبل عصير الطماطم بقليل من الملح والزعتر 5- تدهن صينية بايركس بالزيت وترص فيها حبات الكانيلوني المحشوة 6- يصب عصير الطماطم على الصينية حتى يغمر الحبات 7- تغلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن 8- بعد أن تستوي حبات الكانيلوني ويقل العصير ترش الجبنة على سطح الصينية ويتم تحمير سطحها وبالهناء والعافيه ********************* ملاحظه : تعبت حتى لقيت لكم صورة الكانيلوني ,, بس مش نفس الحشو . |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
|