|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
02 / 06 / 2015, 33 : 03 AM
|
#1 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طريقة عمل كبة لبنية
طريقة عمل كبة لبنية  مقادير كبة لبنية
٣٠٠غراملحم مفروم،على الماكينة ٥٠٠غرامبرغل ناعم ١بصل ملح فلفل أسود ١كيلوغراملبن زبادي ٣ملعقة كبيرةنشا بيضة ملح لحشوة الكبة: ١⁄٤كيلوغرامدهن خروف،مفروم عالماكينة ١بصلة ٢ملعقة كبيرةجوز،مفروم ملح فلفل أسود طريقة تحضير كبة لبنية ١. لتجهيز الحشوة،تقلى اللحم مع البصل، الملح والفلفل ثم نضيف الجوز. ٢. بنفس طريقة عجينة الكبة، نأخذ كرات صغيرة من العجينة بحجم كرة الطاولة، نقورها ونحشوها ثم نغلقها نكرر العملية حتى يصبح عندنا حوالي 50 حبة كبة. ٣. بعود ثقاب أو عود شيش ونعمل في كل حبة كبة ثقبين. ٤. نخفق اللبن ونضيف عليه النشاء بعد اذابته بقليل ماء ثم البيضة وحوالي كوبين ماء مع الملح ونخفقهم جيداً ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر. ٥. بعد أن يغلي اللبن جيداً نضيف الكبة ونتركها تغلي مع اللبن حتى يستوي البرغل. ٦. تسكب في وعاء التقديم، تؤكل ساخنة او باردة.  |
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
02 / 06 / 2015, 13 : 07 AM
|
#2 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: طريقة عمل كبة لبنية
يعطيك العافييه
|
|
|
|
|
02 / 06 / 2015, 05 : 08 AM
|
#3 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: طريقة عمل كبة لبنية
شكرا لك والله يعافيك
|
|
|
اللهم أجعل حضورى فى قلوب الناس
كـالمطر يبعث الربيع ويسقى العطشى !.!
|
|
02 / 06 / 2015, 07 : 12 PM
|
#4 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل كبة لبنية
حياكم منورين بتواجدكم الجمييل
|
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
09 / 06 / 2015, 49 : 10 PM
|
#5 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: طريقة عمل كبة لبنية
روعه
شكرا لك |
|
|
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
|
|
10 / 06 / 2015, 02 : 12 AM
|
#6 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل كبة لبنية
ياهلا فيك منوره
|
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
 |
 |
 |
