بــيــتــزا الرولات بالصور

مقادير العجينة ::

2 كاس دقيق
3 كاس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

طريقة تحضير العجينة

نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة::

كيلو دجاج او لحم او خضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل اخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن موزاريلا مبشور

طريقة لف الرولات

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

نطوي الجانبين .إلى الوسط

ثم نلفها بشكل أسطواني

نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت

وبالعافيه

بيتزا رول على طريقة منال العالم



هنا من الجنب :

.


هنا صوره قبل تدخل الفرن



يجب قطعها بسكين حاد



عجينة فطايرك المعتمده
تفردينها بشكل مستطيل , وادهنيها كلها بصلصة البيتزا اللي مجهزتها بالبيت
خلي 5 سم باحد اطرافها اللي بتنتهين بلف عنده عشان يسكر عليك الرول كويس بدون طرف بارز
ثمن
زيتون نوعين اخضر واسود ,, وفلفل رومي مقطعته شرايح رقيقه وصغيره
جبنه قشقوان او مزارولا
رشة ريحان واريقانو
وابدا الفاها بشكل رول
واقطعها
ملاحظه : لو ماتحبون اطرافها تكون مائله للبياض تفدرون تدهنونها بحليب او زيتو
الفرن من تحت .. ومن فوق بس شوي

عوافي

ياهلا فيك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا لتواجدك الجمييل

يعطيك العافيه وماقصرتي يالغلا ,,

الله يعافيك وياهلا فيك

روووعه
يعطيك العافييه

حياك يالغلا منوره