![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
يخنة البطاطا واللحم
المقادير
- 500 غرام لحم مقطّع إلى مكعبات - كوبان بازيلاء معلّبة أو مثلّجة - 350 غرام بطاطس مقطّعة إلى مكعبات - ملعقتان صغيرتان ملح - كوب ونصف كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً - 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم - 4 فصوص ثوم مهروس - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 4 ملاعق كبيرة زيت - ليتر ماء طريقة التحضير - في قدر الضغط، حمي ملعقتين كبيرتين من الزيت وقلّي قطع اللحم حتى تنضج قليلاً. نكّهيها بالملح والفلفل الأسود والقرفة. - أسكبي الماء فوق القدر، إضغطي عليه واتركيه على نار هادئة لحوالي 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. - في قدر آخر، حمّي الزيت المتبقي وضعي البطاطس والبازيلاء وحرّكي لحوالي دقيقتين. أسكبي صلصة الطماطم وقلّبي من جديد. - أضيفي الثوم والكزبرة واخلطي لدقيقتين. ثمّ ضعي قطع اللحم فوق القدر واغمري المزيج بماء السلق. - غطّي القدر واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 25 دقيقة أو حتى تنضج قطع البطاطس وحبّات البازيلاء. - قدّمي المزيج ساخناً. |
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#2 |
تميراوي عريق
![]() |
![]()
شكرا لك والله يعافيك
|
![]()
اللهم أجعل حضورى فى قلوب الناس
كـالمطر يبعث الربيع ويسقى العطشى !.! ![]() |
![]() |
#3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
حياك منور بتواجدك وحضوورك
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#4 |
تميراوي فضي
![]() |
![]()
يعطيك العافيه
|
![]()
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
![]() |
![]() |
#5 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
ياهلا فيك
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
#6 |
تميراوي عريق
![]() |
![]()
مشهي
يعطيك العافييه |
![]() |
![]() |
#7 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
![]() |
![]()
الله يعافيك وياهلا فيك
|
![]() اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |