. سلطة الذره : مع آسيآخ الربيان المشوي

المكونات
3 ملاعق طعام زيت زيتون 3 ملاعق صغيرة خردل ديجون عصير ½ ليمونة ½ ملعقة صغيرة قودي شطة 2 فص ثوم, مدقوق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 12 قطعة ربيان, منزوع القشر مع بقاء الرأس و الذيل 4 أعواد شواء خشبية, منقوعة في الماء لمدة 30 دقيقة ½ 1 كوب قودي ذرة 2 ملعقة صغيرة ريحان, مفروم ½ كوب بصل أحمر, مقطع ½ كوب طماطم بيبي, أنصاف 1 كوب فلفل رومي أحمر, مقطع 1 كوب فلفل رومي أصفر, مقطع 20 عود هيليون, مسلوق ½ كوب أعواد بصل أخضر, حلقات 3/1 كوب قودي تتبيلة السلطة ثاوزند آيلاند لايت طريقة
التحضير -
في إناء, اخلطي زيت الزيتون و الخردل و عصير الليمون و الشطة و الثوم و الملح و الفلفل. ضعي الربيان في التتبيلة و غطيه, برديه في الثلاجة لمدة ساعة. أعيديه إلى درجة حرارة الغرفة. ضعي ثلاث قطع جمبري في كل عود خشبي. رصي الأعواد على صينية مدهونة و اطبخيهم تحت شواية الفرن لمدة 2- 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لون الربيان زهري فاتح و يلتف ذيله. - في وعاء, اخلطي الذرة و البصل و الطماطم و الفلافل الرومية و الريحان. أضيفي تتبيلة السلطة و قلبي. غطي الوعاء و برديه في الثلاجة لمدة ساعتين. - في صحن التقديم, رصي أعواد الهليون متقاطعة. ضعي عليها خليط الذرة و الطماطم. رصي أعواد الربيان على السطح. زينيها بحلقات البصل الأخضر.
بالهنآء والعآفيه
/

شهيه شکرا لک

العفو وياهلا فيك

يعطيك العافييه ع الطبق
تسلم الايادي

الله يسسلمك يالغلا وياهلا فيك

عوآفي

يعافيك ربي

سلمتي يالغلا وماقصرتي ,,,

الله يسسعدك
منوره بتواجدك