كليجا القصيم

[انت تامر وانا اطامر]

كـلــيــجـــــا الــقــصــيــم"

كـــــــلـــيــــجــــــا الـــقــصــيـــم
يم يم يم
ان شالله تعجبكم

http://dc17.arabsh.com/i/02737/0a6ckf77e8d5.jpg


المقادير
اربع كاسات طحين بر
1/2كاس زيت أو سمن
كاس ماء وقد تحتاجين زيادة شوي مو كثير
بيضة
أربع ملاعق حليب بودرة
ملعقتين سكر ناعم
1/2ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
1/2ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة أكل خميرة فوريه
نجمع المقادير ونعجنها جيداً ونحرص تكون قاسيه نوعاً ما
http://dc17.arabsh.com/i/02737/ue143qhog2qg.jpg

ونخليها عشر دقايق تقريبا
أو حابه تقسمينها كور وتخلينها عشر دقايق ونغطيها بكل الحالتين بفوطه مبلله

http://dc17.arabsh.com/i/02737/xg2gw2b1f1do.jpg

وبعدها نجهز الحشو
مقاديرها

http://dc17.arabsh.com/i/02737/7x8vbh5fkqp8.jpg

نصف كاس سكر
ثلاث ملاعق صغيرة ليمون أسود ناعم
ثلاث ملاعق صغيرة قرفة ناعمه
1/2ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/3كوب عسل أو دبس التمر
وتخلط جيداً مع بعض
أنا أحطها بِ المكرويف 30 ثانيه وبعدها أخلطها عشان تكون أسهل
بِ الخلط
بعدها نجيب كوره من العجين ونفردها ونحاول يكون الاطراف أسخف من الوسط ونحط الحشو بالوسط كذا


http://dc09.arabsh.com/i/02798/u80bf4e9jcqc.jpg

بعدها نجمع الاطراف ونفردها برفق كذا

http://dc09.arabsh.com/i/02798/759s8atpukrm.jpg

بعدين نجيب شبك مثل هذا ونضغط وجه العجين عليه برفق حتى ياخذ شكله ومتوفر آلة خاصه ب الكليجا


http://dc17.arabsh.com/i/02737/qsifubszqnja.jpg

بعدها لاخلصنا نجيب صفار بيضة ونحط معه ملعقة صغيرة ماء وشوي هيل ناعم ونخلطه زين

http://dc17.arabsh.com/i/02737/a2zntask6cp8.jpg

نصفه بصينية الخبز مدهون بشوي زيت
وندهن الوجه ب البيض وندخلها الفرن

http://dc17.arabsh.com/i/02737/l5dtk0tdxfr4.jpg

ونفتح الفرن ويكون حار مره ونخليه على الرف اللي تحت وافتح اللي فوق على نار هاديه


http://dc17.arabsh.com/i/02737/p6st5dhamiv4.jpg

بعد ماتنتفخ نخفف النار تحته ونرفع النار فوقه شوي حتى تتشقر

http://dc17.arabsh.com/i/02737/aoslonj2o4gp.jpg

بعدها نقدمها ساخنهـ مع قهوه ب الهيل

وهذي النتائج

http://dc17.arabsh.com/i/02737/s4lv1wlfs3sm.jpg
http://dc17.arabsh.com/i/02737/eexz052tuffm.jpg
http://dc08.arabsh.com/i/02737/z2wi2xw19qpz.jpg
http://dc17.arabsh.com/i/02737/ye7md79ww09y.jpg
http://dc17.arabsh.com/i/02737/88bj4e7dzeyt.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مآشآء الله كليجه روعه وتشهي
عوآفي يالغلآ

[هذي انا]

ما أحب الكليجا
بس شكلها لذيذه
عوافي قلبي

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

عوآفي

[سهيل الجود]

لذيذه من شكلها

سلمت الانامل ياانت تامر وانا اطامر

[انت تامر وانا اطامر]

الله يعافيكم ومشكورين على المرور

[صـخـب !]

رووعهه ،
عـوآفي ي قلبي ،

[- شّغب كوّريهَ |]

ععوآإففي ي قلببي .,
شككللههـآ لزيزهه أوي ,

[سكايب الجود]

ما شاء الله تبارك الله

http://dc17.arabsh.com/i/02737/eexz052tuffm.jpg

قططرت سعاابيلي على هالصصورة


ششكلها مبيين انها تجننن


تسسلميين يالغلا على الطبخه المميزة

[انت تامر وانا اطامر]

الله يسلمك يقلبي

[طفولة تمير]

ماشاء الله تهبل وسهله
ان شاء الله بسويها وعساها تضبط

عوافي اختي

[لميس]

تسلم آيدينك ياقلبي
مرة رووعه
ودي لك

[عطرالورد]

الله يعطيك العآفيه
طرح رائع ومميز
سلمت لنآ أناملك الجميله
وبآنتظار جديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد

[الرواسي]

ربي يسلمك يالغالية

[اللؤلؤ]

ابداااااااااع Xابداااااااااااااااع
تسلمين

[انت تامر وانا اطامر]

الله يسلمك

[عزوف]

شكهآ رووعه

[توليب2]

من عشاق الكليجا روعه وماقصرتي

[انت تامر وانا اطامر]

الاروع تواجدكم

[احلام وردية]

من شكلها مبين إنها لذيذة

يعطيك الف عافيه

[الرحيق]

الله يعطيك العافيه