الوسيم 2
08 / 02 / 2012, 36 : 08 PM
شرائح السمك (http://www.7bna.com/vb/66/)الأبيض (http://www.7bna.com/vb/66/)مع الخضار (http://www.7bna.com/vb/66/)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/af55dd9a918e670a843de98b33e5fca5.jpg (http://www.7bna.com/vb/125522.html)
المقادير:
- 4 شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)من لحم السمك (http://www.7bna.com/vb/66/)الأبيض
- 4 رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
- بصلة واحدة مقطعة إلى دوائر
- رأس فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلى دوائر
- 200غ من الجبنة المتنوعة أو جبنة غرويار مبشورة
- دقيق لغمس شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)السمك
- ملح وفلفل أبيض
- زيت لقلي شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)السمك
- 4 ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأخضر.
طريقة التحضير:
-يخلط الملح والفلفل مع الدقيق.
-
تغمس شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)السمك (http://www.7bna.com/vb/66/)في مزيج الدقيق ثم تقلى في الزيت
حتى تصبح هشة ووردية اللون.
-
ثم ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
-يرمى معظم زيت القلي الموجود في المقلاة ويتم الاحتفاظ بملعقتي طعام منه فقط.
-يستعمل هذا الزيت لقلي البصل، والفلفل الأحمر، وشرائح البندورة.
-
تغطى كل شريحة سمك بهريسة الزيتون وترصف فوقها الخضار (http://www.7bna.com/vb/66/)المقلية.
-ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تذوب الجبنة.
-
يقدم الطبق مع شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)البطاطا المقلية
الطريقه منقوله :)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/af55dd9a918e670a843de98b33e5fca5.jpg (http://www.7bna.com/vb/125522.html)
المقادير:
- 4 شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)من لحم السمك (http://www.7bna.com/vb/66/)الأبيض
- 4 رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
- بصلة واحدة مقطعة إلى دوائر
- رأس فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلى دوائر
- 200غ من الجبنة المتنوعة أو جبنة غرويار مبشورة
- دقيق لغمس شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)السمك
- ملح وفلفل أبيض
- زيت لقلي شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)السمك
- 4 ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأخضر.
طريقة التحضير:
-يخلط الملح والفلفل مع الدقيق.
-
تغمس شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)السمك (http://www.7bna.com/vb/66/)في مزيج الدقيق ثم تقلى في الزيت
حتى تصبح هشة ووردية اللون.
-
ثم ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
-يرمى معظم زيت القلي الموجود في المقلاة ويتم الاحتفاظ بملعقتي طعام منه فقط.
-يستعمل هذا الزيت لقلي البصل، والفلفل الأحمر، وشرائح البندورة.
-
تغطى كل شريحة سمك بهريسة الزيتون وترصف فوقها الخضار (http://www.7bna.com/vb/66/)المقلية.
-ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تذوب الجبنة.
-
يقدم الطبق مع شرائح (http://www.7bna.com/vb/66/)البطاطا المقلية
الطريقه منقوله :)