المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبخة رقه المفضله اسكالوب الدجاج


بنــ الاجواد ـــت
08 / 10 / 2005, 53 : 02 PM
المقادير

12 شريحة دجاج فيليه
6 شريحة جبن شيدر


الصلصة

ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق

3 ملاعق خل ابيض
ربع كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
رشه قرنفل
زيت للقلي



للتغطية
بقسماط
نص كوب طحين ابيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملح


الطريقة

تدق شرائح الدجاج حتى تحصلي على سماكة قليلة
تخلط مقادير الصلصة مع بعض ثم تنقع الشرائح في الصلصة ، وتترك في الثلاجة بعد ان يغطى الاناء لمدة نصف ساعة .

تجفف شرائح الدجاج بفوطة نظيفة وجافة جيدا من الصلصة وتوضع قطعة جبن بين شريحتي دجاج
يخلط الطحين والبيكنج باودر ويتبل بالفلف الاسود جيدا ثم تغطى الشرائح بالطحين ثم تغمس بالبيض ثم البقسماط وتترك في الثلاجة او الفريزر لمدة نصف ساعة ثم تقلى في زيت غزير حتى تتحمر .


وبالهناء والعافية

وهاه انشاالله عرفتوه
رقه هذي طريقه مجربه وسهله ويمديك تتقنينها

عصي الدمع
08 / 10 / 2005, 05 : 03 PM
ما لي في الطبخ

ولكن اللي فهمت انه موب بروستد

وش يصير مدري الاسكلبو ؟؟ مدري

بنــ الاجواد ـــت
08 / 10 / 2005, 13 : 03 PM
لاموب برستد بس



ولد عمه

وشرفني مرورك هيمان

رقة الماضي
08 / 10 / 2005, 36 : 03 PM
هلا والله بقمورة...

الله يعطيك الف عافية..

ومشكووووووووورة وان شالله بجربها...

يسلموووووووو..

تحياتي,,,,,,,

صـ التاريخ ـدى
08 / 10 / 2005, 29 : 06 PM
مشكوووووووووووووووره

اختي قمر

والله داخل متوقعها صورة

لكن مدام انها مقادير نبي نطبقها

صوت الارض
08 / 10 / 2005, 33 : 10 PM
والله داخل متوقعها صورة

لكن مدام انها مقادير نبي نطبقها...









ســـــــلااااااام,,,

رقة الماضي
08 / 10 / 2005, 47 : 11 PM
يالله كل واحد يطبقها وانا الحكم...

يالله عجلوا علينا...

بس اخاف ما اكل شي...

هههههههههه

توأم الجود
09 / 10 / 2005, 01 : 01 AM
بسرعة عجلوا طبقوها و انا ابجرب اكلها و اعلمكم هي ضبطت او لا

بس كثروا الصحون

تحياتي

هادي
09 / 10 / 2005, 08 : 10 AM
مشكور قمر

اخير عرفتها هالطبخه

ربي يسلمك

مشكووووووووووووووووووره



سلام