شمس الوله
28 / 10 / 2011, 28 : 10 PM
كيك الفواكه الجافة
http://img20.imageshack.us/img20/9105/info4669.jpg
المقادير:
كاس زبيب
كاس من اللوز
كاس من الجوز
كاس من التمر المقطع لمكعبات صغيرة
كاس زيت
كاس سكر
3 بيضات
خميرة كيماوية
كأسان من الدقيق
ملعقتان من بودرة الكاكاو
الطريقة:
اضربي البيض جيدا ثم أضيفي إليه الزبيب و اللوز مفروم و الجوز المفروم و التمر و الزيت و السكر و الكاكاو
ثم اخلطي الكل بلطف و أضيفي الدقيق الممزوج مع الخميرة إلى الخليط السابق
ادهني قالب الكيك بالزبدة و رشيه بالقليل من الدقيق، و صبي الخليط في القالب و أدخليه للفرن المعتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخرجي الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا ثم اقلبيه في صحن و ادهنيه بالشوكولاته و قدميه مع الشاي أو القهوة لضيوفك في المساء
http://img20.imageshack.us/img20/9105/info4669.jpg
المقادير:
كاس زبيب
كاس من اللوز
كاس من الجوز
كاس من التمر المقطع لمكعبات صغيرة
كاس زيت
كاس سكر
3 بيضات
خميرة كيماوية
كأسان من الدقيق
ملعقتان من بودرة الكاكاو
الطريقة:
اضربي البيض جيدا ثم أضيفي إليه الزبيب و اللوز مفروم و الجوز المفروم و التمر و الزيت و السكر و الكاكاو
ثم اخلطي الكل بلطف و أضيفي الدقيق الممزوج مع الخميرة إلى الخليط السابق
ادهني قالب الكيك بالزبدة و رشيه بالقليل من الدقيق، و صبي الخليط في القالب و أدخليه للفرن المعتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخرجي الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا ثم اقلبيه في صحن و ادهنيه بالشوكولاته و قدميه مع الشاي أو القهوة لضيوفك في المساء