طريق طهي الجمبري , بالصور طرق طهي الجمبري ب10 اشكال وطرق مختلفه‎

[لميس]

بالصور طرق طهي الجمبري (http://www.sul-999.com/vb)


ب10 اشكال وطرق مختلفه (http://www.sul-999.com/vb)




10 طـــــــــرق لطهي الجمــــــــــــــــبري بالصور (http://www.sul-999.com/vb)





بسم الله نبدأ..... (http://www.sul-999.com/vb)




(1)..الجمبري بالزيت والليمون: (http://www.sul-999.com/vb)





-جمبري حجم كبير مقشر ومنظف (http://www.sul-999.com/vb)




-للتبيل (ثوم+ملح+شطه+كمون+ليمون) (http://www.sul-999.com/vb)



-ملعقتين زيت (http://www.sul-999.com/vb)
...... (http://www.sul-999.com/vb)
-قومي بحشو شق الجمبري بالتتبيله ورصيه فالصينيه وضيفي له الزيت ثم أتركيه ساعه (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc04.arabsh.com/i/01173/zzb2mkpac178.jpg (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc04.arabsh.com/i/01173/0y0pc7234cwk.jpg (http://www.sul-999.com/vb)




-ارفعيه علي نار هادئه حتي يجف ماؤه ويبدأ في التحمير الخفيف... (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc04.arabsh.com/i/01173/ddulw80t3oct.jpg (http://www.sul-999.com/vb)




(2)كفته الجمبري: (http://www.sul-999.com/vb)




-جمبري حجم صغير (http://www.sul-999.com/vb)




-دقيق أرز حسب كميه الجمبري (http://www.sul-999.com/vb)



-بصله متوسطه+4فصوص ثوم (http://www.sul-999.com/vb)



-بقدونس وشبت (http://www.sul-999.com/vb)



-ملح وفلفل وكمون (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc02.arabsh.com/i/01173/w916dd16s235.jpg (http://www.sul-999.com/vb)




......... (http://www.sul-999.com/vb)



-في الخلاط قطعي البصل وضيفي له الثوم والبقدونس والشبت(مقطع علشان ميلفش جوه الخلاط) والبهارات (http://www.sul-999.com/vb)



-بمدق اللحم أو في الهون..دقي الجمبري دقات خفيفه (http://www.sul-999.com/vb)


(مش لدرجه انه يتهرس ..وده علشان يتماسك مع خليط الدقيق) (http://www.sul-999.com/vb)



-في وعاء عميق اخلطي الدقيق بالجمبير بالخليط السابق حتي تتكون لديكي عجينه لينه نوعا ما غير يابسه (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc02.arabsh.com/i/01173/tn1w41jis3ra.jpg (http://www.sul-999.com/vb)



- امسحي يدك بالزيت وشكلي العجينه علي شكل اصابع أو دوائر (http://www.sul-999.com/vb)



-وهنا خياران اما تقلي فالزيت علي نار هادئه (ونتيجتها بالصوره)..أو تسلق في ماء مغلي وملح ثم تنشل وتحمر (http://www.sul-999.com/vb)



فالزيت..وانا أفضل الطريقه الاولي (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc02.arabsh.com/i/01173/k228hz9r8brj.jpg (http://www.sul-999.com/vb)



(3)كفته الجمبري بالصلصه (http://www.sul-999.com/vb)




-يؤخذ مقدار من الكفته المقليه (http://www.sul-999.com/vb)




-عصير طماطم (http://www.sul-999.com/vb)



-3فصوص ثوم (http://www.sul-999.com/vb)



-ملح وبهارات (http://www.sul-999.com/vb)
.......... (http://www.sul-999.com/vb)



-في حله عميقه أهرسي الثوم وحمريه في الزيت (http://www.sul-999.com/vb)



-ضيفي عصير الطماطم والبهارات وأتركيه ليغلي (http://www.sul-999.com/vb)



- ضيفي الكفته واتركيها لحد ما تتسبك شويه وتقدم بهذا الشكل (http://www.sul-999.com/vb)



-أو ممكن تقومي بعمل نفس المراحل في الصينيه وبعد التسبيك تدخل الفرن (http://www.sul-999.com/vb)



....انا اسفه الطريقه دي صورتها مش موجوده (http://www.sul-999.com/vb)



(4)الجمبري المشوي 1: (http://www.sul-999.com/vb)



-المقادير موضحه بالصوره وطريقه العمل أيضا (http://www.sul-999.com/vb)





(5)الجمبري المشوي2: (http://www.sul-999.com/vb)




-جمبري متوسط الحجم (http://www.sul-999.com/vb)




-مياه للتمليح عباره عن (ملح +ليمون+شطه+2ك مياه) (http://www.sul-999.com/vb)
.......... (http://www.sul-999.com/vb)



-علي صاج ساخن يشوي الجمبري علي نار متوسطه (http://www.sul-999.com/vb)



-بعد النضج يتم مباشره اضافه الجمبري لمياه التمليح (http://www.sul-999.com/vb)



-يترك حتي يمتص الملح ثم ينشل (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc05.arabsh.com/i/01173/csrfc8dhutoq.jpg (http://www.sul-999.com/vb)






(6)الجمبري المسلوق: (http://www.sul-999.com/vb)




-جمبري حجم كبير (http://www.sul-999.com/vb)




-طماطم حلقات (http://www.sul-999.com/vb)



-فلفل رومي حلقات (http://www.sul-999.com/vb)



-بصل حلقات (http://www.sul-999.com/vb)



-فلفل وكمون وملح (http://www.sul-999.com/vb)
......... (http://www.sul-999.com/vb)
تخلط المكونات وتوضع في اناء مغطي علي النار حتي النضج (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc05.arabsh.com/i/01174/akk4dkbymryn.jpg (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc05.arabsh.com/i/01174/w2kayyn0jg7t.jpg (http://www.sul-999.com/vb)




http://dc05.arabsh.com/i/01174/w2kayyn0jg7t.jpg (http://www.sul-999.com/vb)


(7) شوربه الجمبري: (http://www.sul-999.com/vb)


-جمبري حجم وسط أوكبير (منظف بالطبع ولكن استخدمي نصف الكميه مقشره والنصف الاخر بالقشره (http://www.sul-999.com/vb)


-2كابوريا منظفه ومقطعه (http://www.sul-999.com/vb)


-نص كوب لبن (http://www.sul-999.com/vb)


-مستكه (http://www.sul-999.com/vb)


-ملح وفلفل (http://www.sul-999.com/vb)
......... (http://www.sul-999.com/vb)
-في اناء الطهي ضعي ملعقه زيت +المستكه (http://www.sul-999.com/vb)


-ضيفي لهم الجمبري والكابوريا والملح والفلفل+2ك ماء (http://www.sul-999.com/vb)


-اتركيه حتي يغلي ويدخل في النضج ثم ضيفي اللبن وأرفعيه من علي النار. (http://www.sul-999.com/vb)


http://dc07.arabsh.com/i/01174/4cjlb80rfcze.jpg (http://www.sul-999.com/vb)


http://dc07.arabsh.com/i/01174/xiqgtrk16u3k.jpg (http://www.sul-999.com/vb)


http://dc07.arabsh.com/i/01174/z7bvl4azenaj.jpg (http://www.sul-999.com/vb)



(8) الجمبري الصياديه بالارز: (http://www.sul-999.com/vb)



-جمبري وسط أو صغير (http://www.sul-999.com/vb)


-بصله متوسطه (http://www.sul-999.com/vb)


-أرز مصري مغسول (http://www.sul-999.com/vb)


-شبت أو بقدونس (http://www.sul-999.com/vb)


-حبه فلفل رومي أحمر مقطعه صغيرا (http://www.sul-999.com/vb)


-ملح فلفل كمون (http://www.sul-999.com/vb)
.......... (http://www.sul-999.com/vb)


-حمري البصله فالزيت حتي تصل للون البني (http://www.sul-999.com/vb)


-ضيفي الجمبري والملح والبهارات والفلفل الاحمر وقلبي (http://www.sul-999.com/vb)


-ضيفي الارز المغسول +الماء (http://www.sul-999.com/vb)


-بعد النضج وقبل التقديم قومي بفرم البقدونس أو الكسبره وأخلطيه مع الارز جيدا (http://www.sul-999.com/vb)


http://dc02.arabsh.com/i/01174/ij3hde9w98wj.jpg (http://www.sul-999.com/vb)


http://dc02.arabsh.com/i/01174/r2co14j0fgig.jpg (http://www.sul-999.com/vb)


...علي فكره هو مش غامق كده..دامن الاضاءه (http://www.sul-999.com/vb)


(9) طاجن الجمبري في الفرن: (http://www.sul-999.com/vb)



-جمبري حجم صغير (http://www.sul-999.com/vb)


-بصله مفرومه (http://www.sul-999.com/vb)


-عصير طماطم (http://www.sul-999.com/vb)


-بقدونس مفروم (http://www.sul-999.com/vb)


-ملح وفلفل وكمون (http://www.sul-999.com/vb)
.......... (http://www.sul-999.com/vb)


-حمري البصله حتي يصبح لونها ذهبي (http://www.sul-999.com/vb)


-أضيفي عصير الطماطم حتي يغلي (http://www.sul-999.com/vb)


-ضيفي الجمبري والبهارات والبقدونس مع التقليب (http://www.sul-999.com/vb)


-أتركيه علي نار هادئه ..ثم أدخليه الفرن (http://www.sul-999.com/vb)



http://dc08.arabsh.com/i/01174/y8eepc64pbji.jpg (http://www.sul-999.com/vb)


http://dc08.arabsh.com/i/01174/2x3r92qxzwy6.jpg (http://www.sul-999.com/vb)



(10) الملــــــوخيه بالجمبري: (http://www.sul-999.com/vb)









-عصير طماطم (http://www.sul-999.com/vb)




-ملوخيه خضراء مخروطه طبعا (http://www.sul-999.com/vb)




-جمبري حجم صغير (http://www.sul-999.com/vb)




-ثوم مفروم +كسبره ناشفه (http://www.sul-999.com/vb)




-2م زيت (http://www.sul-999.com/vb)


...... (http://www.sul-999.com/vb)
-في الحله ضعي الزيت + الجمبري+عصير الطماطم وأتركيه يغلي حتي يصل للقوام المطلوب (http://www.sul-999.com/vb)




-ضيفي الملوخيه مع التقليب لمده دقائق ثم ارفعيه من علي النار (http://www.sul-999.com/vb)




-في الزيت حمري الكسبره +الثوم ثم ضيفيها للملوخيه مع تغطيه الاناء جيدا (http://www.sul-999.com/vb)




http://dc02.arabsh.com/i/01174/n20w5nn4ocns.jpg

صحتين وعافية على قلوبكم ؛؛؛ (http://www.sul-999.com/vb)

[نسيم]

ههههههههههههههههه
وش هالتواتر الغريب او ان هذا وقت القمبري؟
لميس لنا يومين وحنا مشتهين القمبري ونروح للرياض ونجيبه .

تحياتي لك على الشغل الطيب

[لميس]

ههههههههههههههههه
وش هالتواتر الغريب او ان هذا وقت القمبري؟
لميس لنا يومين وحنا مشتهين القمبري ونروح للرياض ونجيبه .

تحياتي لك على الشغل الطيب

حاسه فيك لذلك نزلت الموضوع هع:t24:
لو اعرف وين بيتكم ارسلتلك من الي عندنا
ماننحرم من هالطله
منور يالطيب

[نسيم]

حاسه فيك لذلك نزلت الموضوع هع:t24:

لو اعرف وين بيتكم ارسلتلك من الي عندنا
ماننحرم من هالطله

منور يالطيب

الله يجعل ابوك فالجنة وكل مسلم وافيه .وكلامك يدل على مكارم الاخلاق والكرم.
يسدني هالرد الطيب الله يوفقك .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

عوآفي لموسسه
على الااطبآآق الشهيه والذييييذه

[جنـgن رجل~]

مشكور لموس على القمبري :)

[لميس]

الله يجعل ابوك فالجنة وكل مسلم وافيه .وكلامك يدل على مكارم الاخلاق والكرم.
يسدني هالرد الطيب الله يوفقك .

اللهم آمين ويجزاك ربي الجنه ع هالدعوآت الصآدقه
وانت تسستاهل كل خير يالطيب
منور مرة ثآنيه

[لميس]

عوآفي لموسسه

على الااطبآآق الشهيه والذييييذه



الله يعآآفيك يآآقلبي
مآآننحرم من روعتك
منورة يآآغلاهم

[نسيم]

منول يالميس يو حنا زقرتيه عزوبيه نروح للقطيف ونجيب على منين قمبري ،ونجي في الاستراحة ونجيب قدر ونملاه زيت ثم نشب عليه واذا حمي كبينا القمبري ونخليه شوي ونهبد فيه .
بس يجي فيه مثل الحصاء ليه؟نقرض حصا.
ماينشبع منه ابد .

[لميس]

مشكور لموس على القمبري :)


الله يعآآفيك يآجنون
مآآننحرم من هالطله
منور:)

[لميس]

منول يالميس يو حنا زقرتيه عزوبيه نروح للقطيف ونجيب على منين قمبري ،ونجي في الاستراحة ونجيب قدر ونملاه زيت ثم نشب عليه واذا حمي كبينا القمبري ونخليه شوي ونهبد فيه .
بس يجي فيه مثل الحصاء ليه؟نقرض حصا.
ماينشبع منه ابد .

هههههههههه حلوة نقرضه ليش هو حلاو مصاص هع
شكله يابس وجامد زين الي ماتسممتو هع
بالعافيه عليكم ومطرح مايسري يمري
ومرة ثانيه صور لنا واسدحها هون نشوفها

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

سلمتِ يمناك

[ام منى]

اطباق روعه وتشهي ..
سلم لنا ذوقك ..

[لميس]

منوريين يآآعسسولات:)

[عاشقه ديرتها]

وااااااااااااااو شكلهااا تهببل
سلمت يداااااك

[لميس]

تسسلمون حبيباآآتي ع هيك طله
ماننحرم منككم يآآرب
منوريين ..~

[اماااال]

يعطيك الف عاااافيه

[لميس]

الرووعه طلتك يآآقلبي
نورتي يآلغلاا~

[ملامح صادقه]

يعطيك العافيه لموستي ع هذا الموضوع الرائع

[لميس]

منورة قلبو http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif

[أبـوحـمـد]

والله شهويتيني يا لميس على القمبري

اصبري لك كم يووووم وراح اسدح لك

موضوع تصليح قنبري >> من يد نسيم

عوااااااافي ياامبدعه..

[لميس]

ننتظررك يالشيف
لاتسسجب علينا هع
نوورت يآبوحمد http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif

[جروح الوفا*]

تسلمين لموسه ع الطبخ الحلو
لاخلا ولاعدم

[لميس]

منورة قلبي:a4::a4: