طريقة عمل الأرز الفرنسي

[ملامح صادقه]

طريقة عمل الأرز الفرنسي (http://www.algllb.com/vb/t36914.html)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/6748b3ce8fac027258196a6bf8102e7d.jpg (http://www.algllb.com/vb/t36914.html)
المقادير
- 2 كأس أرز مغسول
- 2 مكعبات مرق
- 70 غ زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زبدة جامدة أو سمن
- 2 بصلة مقطعة ناعماً
- 1 رأس من الثوم صغير أو ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق
- ½ باقة من البقدونس والحبق مفرومة فرماً ناعماً
تحضير الصلصة
- 3 حبات بندورة طازجة معصورة
- 1 فلفل حار وقليل من الثوم المدقوق
- 2 ملعقة بندورة صلصة وقليل من الملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
- تذاب الزبدة في مقلاة ويقلى فيها البصل والثوم
- يغلى الماء ويضاف إليه مكعبات مرق الدجاج حتى تذوب ثم يضاف البصل
والثوم المقلي والزبدة، ثم الأرز (http://www.algllb.com/vb/t36914.html)بعد غسله جيداً، ويترك الجميع على نار
متوسطة مدة 20 دقيقة
تحضير الصلصة
- تخلط جميع مقادير الصلصة على نار قوية مدة 7 دقائق مع إضافة شئ من الماء
- يخلط الأرز (http://www.algllb.com/vb/t36914.html)عند التقديم بالبقدونس الطازج والحبق الأخضر وتقدم معه الصلصة الحارة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

عوآفي يالغلآ على الطبخه اللذيذه ..

[عزوف]

..شكرآأ

[أبـوحـمـد]

تسلمين يا ملااامح على روعه الطبخه..

[توليب2]

مشكورة ويسلموو الايادي

لاهنتي

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

لذيذ َ!
عوآفي يـ قلبي ,

[ام منى]

يعطيك العافيه ..

[ملامح صادقه]

الله يعافيكم ومنورين

[مزاجية تمير]

دووْوم مبْدعه ,
تسلُمين يالغلآ ’
تقبُلي طلتيً , http://www.alqnas9.com/robben/tmtm/smiles/give_rose.gif

[&لؤلؤة تمير&]

؛
تسلٌم اًيدينكـً ياَلغلآ.. :h1:

[عاشقه ديرتها]

مررررررررره حلوووه
يعطيك العااافيه

[اماااال]

يعطيك الف عاااافيه