نبرة فرح
22 / 05 / 2011, 02 : 08 AM
المقادير :
بصل مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع
دجاج فيلية مقطع مربعات
قطعة من الزنجبيل الطازة .. او ورشة زنجبيل مجفف ومطحون .. والافضل الطازة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664918_100.gif
كزبرة مفرومة
وبصل اخضر
ماجي ، كمون ، فلفل اسود ، وبهارات حسب الصورة ادناه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_677.jpg
الطريقة
نلبس الجونتي حفاظاً على نعومة اليد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664918_873.gif
في التاوه يوضع البصل ورشة زنجبيل مجفف ومطحون او قطعه صغيره مبشوره طازه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_919.jpg
وقلبته رايح جاي .. حتى ذبل البصل بعدها حطيت باااقي المقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664920_809.jpg
وحطيت الماجي والفلفل الاسود والملح والكركم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664920_315.jpg
وقلبته وقصرت عليه النار لحد ما استوى الدجاج واذوق ملحه اذا محتاج زود ازيد
وقبل لا اسكر النار احط شوية قشطة خفق وملعقه كبيره صلصة طماطم واخليها تتسبك واسكر عليها النار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_885.jpg
واحطها بصحن التقديم
وازينهاا بالبقدونس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_423.jpg
جربوها ما تروحوا مطاعم .. ولا تنسوالشباتي
وهذي سلطه علشان تكتمل الوجبه
سلطة لبن بالنعناع .. وعليها رشة كمون وفلفل اسود
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664920_880.jpg
بصل مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع
دجاج فيلية مقطع مربعات
قطعة من الزنجبيل الطازة .. او ورشة زنجبيل مجفف ومطحون .. والافضل الطازة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664918_100.gif
كزبرة مفرومة
وبصل اخضر
ماجي ، كمون ، فلفل اسود ، وبهارات حسب الصورة ادناه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_677.jpg
الطريقة
نلبس الجونتي حفاظاً على نعومة اليد http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664918_873.gif
في التاوه يوضع البصل ورشة زنجبيل مجفف ومطحون او قطعه صغيره مبشوره طازه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_919.jpg
وقلبته رايح جاي .. حتى ذبل البصل بعدها حطيت باااقي المقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664920_809.jpg
وحطيت الماجي والفلفل الاسود والملح والكركم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664920_315.jpg
وقلبته وقصرت عليه النار لحد ما استوى الدجاج واذوق ملحه اذا محتاج زود ازيد
وقبل لا اسكر النار احط شوية قشطة خفق وملعقه كبيره صلصة طماطم واخليها تتسبك واسكر عليها النار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_885.jpg
واحطها بصحن التقديم
وازينهاا بالبقدونس
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664919_423.jpg
جربوها ما تروحوا مطاعم .. ولا تنسوالشباتي
وهذي سلطه علشان تكتمل الوجبه
سلطة لبن بالنعناع .. وعليها رشة كمون وفلفل اسود
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1296664920_880.jpg