شيهانة
22 / 04 / 2011, 50 : 11 PM
اليوم بنزل لكم فطائر بشكل جديد ومختلف
استخدمت عجينة العشر دقائق الغنية عن التعريف
والحين طريقة الفطائر والحشوة والصوص تبعها
كل شي واضح بالصور
انا استخدم الصينية الموجودة في الصورة واعتقد هي افضل لهذا الفطائر
نأخذ من العجينة وتفردينها بيدك يعني تضغطين عليها شوي تكون سميكة مثل الا في الصورة
ترصينها في الصينية بعد ما تدهنين الصينية
والخطوة الثانية تضعين ملعقه كبيرة من الحشوة والحشوة عبارة عن :
تشوحين بصلة مقطعة مربعات صغيرة مع شوية زيت ثم تضعين علبة تونة كبيرة بعد ما تصفين الزين منها وتقلبينها شوي على النار وتضعين حبة جزر مبشور وحبة فلفل رومي وشوي بقدونس
الخطوة الثالثة تضعين ملعقة كبيرة من الصوص وهو عبارة عن : علبة قشطة وملعقتين جبن سايل وملعقتين مايونييز وبيضة واحدة
ودخليها الفرن من تحت ترى ما تطول لا تخلينها تحمر كثير بس شوي يعني تكون بداية تحمير عشان لا تكون قاسية معك وبعدين تشغلين العين إلا فوق بس شويات لا تخلينها تحمر
والحين وقت الصور توضح الخطوات تراها سهلة مررررة واحسن من اللف والفرد احس تسوين كمية منها بدون تعب ولذيييذة
بس الكلام الا كتبتة كثير بس عشان اوضح لكم اكثر
هذا الصينية بعد ما دهناها
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 82KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6YwuhleI/AAAAAAAAA3o/sDgQzm0YxJ0/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B17.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 21KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6cebVFfI/AAAAAAAAA3s/4-ONrj2hgzc/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B113.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6hIJydPI/AAAAAAAAA3w/PvNqeG-R7GE/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B112.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 117KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6RvVEtdI/AAAAAAAAA3g/Swggf7BbT24/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B19.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 92KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6kyDlaDI/AAAAAAAAA30/8WPR_oAGh10/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B111.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 33KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6VK5Yx_I/AAAAAAAAA3k/GajjSTHL1p8/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B18.jpg
هنا بعد ما حطينا الصوص
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 64KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6oANgliI/AAAAAAAAA34/oRUMciJvY7Q/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B110.jpg
والحين لما خرجناها من الفرن
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 65KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6rz4xDFI/AAAAAAAAA38/1VjVsjtM3cU/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B11.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 71KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6wJ5OPUI/AAAAAAAAA4A/HM2NaspWUyc/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B14.jpg
استخدمت عجينة العشر دقائق الغنية عن التعريف
والحين طريقة الفطائر والحشوة والصوص تبعها
كل شي واضح بالصور
انا استخدم الصينية الموجودة في الصورة واعتقد هي افضل لهذا الفطائر
نأخذ من العجينة وتفردينها بيدك يعني تضغطين عليها شوي تكون سميكة مثل الا في الصورة
ترصينها في الصينية بعد ما تدهنين الصينية
والخطوة الثانية تضعين ملعقه كبيرة من الحشوة والحشوة عبارة عن :
تشوحين بصلة مقطعة مربعات صغيرة مع شوية زيت ثم تضعين علبة تونة كبيرة بعد ما تصفين الزين منها وتقلبينها شوي على النار وتضعين حبة جزر مبشور وحبة فلفل رومي وشوي بقدونس
الخطوة الثالثة تضعين ملعقة كبيرة من الصوص وهو عبارة عن : علبة قشطة وملعقتين جبن سايل وملعقتين مايونييز وبيضة واحدة
ودخليها الفرن من تحت ترى ما تطول لا تخلينها تحمر كثير بس شوي يعني تكون بداية تحمير عشان لا تكون قاسية معك وبعدين تشغلين العين إلا فوق بس شويات لا تخلينها تحمر
والحين وقت الصور توضح الخطوات تراها سهلة مررررة واحسن من اللف والفرد احس تسوين كمية منها بدون تعب ولذيييذة
بس الكلام الا كتبتة كثير بس عشان اوضح لكم اكثر
هذا الصينية بعد ما دهناها
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 82KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6YwuhleI/AAAAAAAAA3o/sDgQzm0YxJ0/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B17.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 21KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6cebVFfI/AAAAAAAAA3s/4-ONrj2hgzc/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B113.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6hIJydPI/AAAAAAAAA3w/PvNqeG-R7GE/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B112.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 117KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6RvVEtdI/AAAAAAAAA3g/Swggf7BbT24/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B19.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 92KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6kyDlaDI/AAAAAAAAA30/8WPR_oAGh10/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B111.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 33KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6VK5Yx_I/AAAAAAAAA3k/GajjSTHL1p8/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B18.jpg
هنا بعد ما حطينا الصوص
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 64KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6oANgliI/AAAAAAAAA34/oRUMciJvY7Q/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B110.jpg
والحين لما خرجناها من الفرن
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 65KB.https://lh5.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6rz4xDFI/AAAAAAAAA38/1VjVsjtM3cU/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B11.jpg
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 71KB.https://lh3.googleusercontent.com/_XrSecJeCAaA/TWA6wJ5OPUI/AAAAAAAAA4A/HM2NaspWUyc/s640/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B14.jpg