حلى الورده ... بالصور

[توليب2]

حلى الورده ... بالصور (http://www.w-aslam.com/vb/showthread.php?t=3244)




حلى الوردة ..
http://idaosamlal.com/imgcache/3/6658idaosamlal-2.jpg
مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كوب سكر عادي
ماء الزهر
3 اكواب لوز أو كاكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6659idaosamlal-2.jpg
طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6660idaosamlal-2.jpg
العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6661idaosamlal-2.jpg

ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي


http://idaosamlal.com/imgcache/3/6662idaosamlal-2.jpg

ثم تضعي عليها الحشو


http://idaosamlal.com/imgcache/3/6663idaosamlal-2.jpg



وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو



http://idaosamlal.com/imgcache/3/6664idaosamlal-2.jpg


ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة


http://idaosamlal.com/imgcache/3/6665idaosamlal-2.jpg
http://idaosamlal.com/imgcache/3/6666idaosamlal-2.jpg
ثم تلفي من البداية إلى النهاية


http://idaosamlal.com/imgcache/3/6667idaosamlal-2.jpg
ثم أدخليها الفرن
واتركيها حتى يصير لونها ذهبي
http://idaosamlal.com/imgcache/3/6668idaosamlal-2.jpg
بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هذا هو الشكل النهائي
http://idaosamlal.com/imgcache/3/6658idaosamlal-2.jpg

بالعاااااااااااافيه ......منقول

[عزوز الرياض]

روووووعه ماشاء الله
تسلمين ياتوليب

[ام منى]

يعطيك العافية غاليتي مميز ...

[عزوف]

حلى روعه ..

[توليب2]

http://www.althkra.net/pic/ep/Z7.gif (http://www.snforat.com/vb/showthread.php?t=11008)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حلى روعه وشكله لذيذ
عوآفي يالغلآ

[امورة تمير]

حلى حلو ومرتب مشكوره

[نبرة فرح]

سلمت يمينك

[ازهار الربيع]

-

تسلمين
حركة جديدة

[لميس]

تسسلم آيدينك يآآقلبو
مآننحرم من روعتك
ودي ووردي لك :)