ام منى
28 / 03 / 2011, 29 : 03 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مساءكم سعيد
ندخل في الموضوع ..
مقادير التتبيله كالتالي //
ثوم -ملح -كمون -فلفل اسود
عصير ليمون -كركم - سمك فيليه مقطع مكعبات كبيره -
فلفل رومي مكعبات -بصل وطماطم مكعبات -اسياخ خشب للشوي ..
نخلط مقادير التتبيله ثم نضيف قطع السمك على التتبيله ..
ونقلبها ونتركها في الثلاجه لمده ساعه اقل شيء ..
بعد ما اتبل السمك نضعه بالتناوب مع الفلفل والبصل والطماطم في اسياخ الشوي ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-6dbb4d89b7.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-6dbb4d89b7.jpg)
نضع طاوه تيفال علي النار وفيها زيت قليل حوالي 3 ملاعق ..
قطعي بصل صغار وكشنيه مع شوي بهارات وملح ..
ونضع اسياخ السمك على الكشنه وعلي نار هاديه ونقلب كويس علي جميع الجهات حتي ينضج ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-25539ff6b0.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-25539ff6b0.jpg)
ويصير بالشكل اللي في الصوره ..
واذا تحبون تسوون معه رز او خبز على راحتكم ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-d61653aad4.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-d61653aad4.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-18d5785fdd.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-18d5785fdd.jpg)
(http://www.tumaer.com/vb/غدانا%20اليوم%20بالصور%20حياكم_files/300254_1275845054.jpg)
وسويت معاه محشي كوسه ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-235e927aca.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-235e927aca.jpg)
ان شاء الله عجبكم الغدا ..
في امان الله وحفظه ..
صباحكم / مساءكم سعيد
ندخل في الموضوع ..
مقادير التتبيله كالتالي //
ثوم -ملح -كمون -فلفل اسود
عصير ليمون -كركم - سمك فيليه مقطع مكعبات كبيره -
فلفل رومي مكعبات -بصل وطماطم مكعبات -اسياخ خشب للشوي ..
نخلط مقادير التتبيله ثم نضيف قطع السمك على التتبيله ..
ونقلبها ونتركها في الثلاجه لمده ساعه اقل شيء ..
بعد ما اتبل السمك نضعه بالتناوب مع الفلفل والبصل والطماطم في اسياخ الشوي ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-6dbb4d89b7.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-6dbb4d89b7.jpg)
نضع طاوه تيفال علي النار وفيها زيت قليل حوالي 3 ملاعق ..
قطعي بصل صغار وكشنيه مع شوي بهارات وملح ..
ونضع اسياخ السمك على الكشنه وعلي نار هاديه ونقلب كويس علي جميع الجهات حتي ينضج ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-25539ff6b0.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-25539ff6b0.jpg)
ويصير بالشكل اللي في الصوره ..
واذا تحبون تسوون معه رز او خبز على راحتكم ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-d61653aad4.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-d61653aad4.jpg)
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-18d5785fdd.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-18d5785fdd.jpg)
(http://www.tumaer.com/vb/غدانا%20اليوم%20بالصور%20حياكم_files/300254_1275845054.jpg)
وسويت معاه محشي كوسه ..
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-235e927aca.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-235e927aca.jpg)
ان شاء الله عجبكم الغدا ..
في امان الله وحفظه ..