وردهـ
12 / 03 / 2011, 55 : 02 AM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12965818161.png
آلسـلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
شلونكم عسآكم منيحين http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/060.gif
طبقنا اليوم هو |~ بريآني هٍندي
بآلأول نجيب 3 بصل نقشره ونغسله ونقطعه شرآيح رفيعه (مآتكون سميكه)
ثم نقليهآ بزيت غزير
إذآ صآر لونه أشقر نطلعه من الزيت ونحطه بأي خلآط ونفرمه بيطلع معنآ نـآعم
بعدهآ نكون مجهزين دجآجه نشيل منهآ الجلد , ومقطعينهآ وغآسلينهآ طبعاً
نحطهآ بقدر ونحط معهآ علبتين زبآدي (يفضل المرآعي)
نآخذ آلبصل المقلي آللي فرمنآه ونحطه ع الدجآجه
نبشر عليه شوية زنجبيل مقشر طآزج (أنا حطيت شوي من آلزنجبيل آلمطحون)
نحط شوي بهآر مشكل +شوي كركم +شوي ثوم مفروم+فلفل حآر(حسب آلرغبه)
ونحط معهم كزبره+نعنآع مفروم ونخليه يتسبك مع آلدجآج
نغطي القدر ونخلي آلدجآجه تطبخ ..(أنا اضفت شوي مويه معهم)
آلحين نكون مجهزين آلرز آلمنقوع (أنا حطيت كوبين)
نآخذ آلرز ونطبخه في قدر ثآني لحآله ونضيف عليه ملعقة زيت وشوي ملح ومويه طبعاً
نطبخه (نص استواء فقط) بعدهآ نطلعه ونصفيه ونضيفه على آلدجآج ونخليه يستوي
نقصر عليه آلنآر ونخليه يطبخ بروآقه
وإذا خلص شيليه وحطيه بالصحن ..
طبعاً مآننسى آلخلطه أو الصوص تبع هالرز
نجهز علبة زبآدي وكزبره ونعناع وفلفل وثوم
نحطهآ بالخلآط ونفرمهآ فرم نـآآآعم
وتقدم بجآنب الرز
وهذي صورتين http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/060.gif
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12965818162.png (http://games.jeddahbikers.com/)
(http://games.jeddahbikers.com/)http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12965818163.png (http://games.jeddahbikers.com/)
وبكذآ انتهى طبقنآ لهذآ اليوم
(http://games.jeddahbikers.com/)
آلسـلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
شلونكم عسآكم منيحين http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/060.gif
طبقنا اليوم هو |~ بريآني هٍندي
بآلأول نجيب 3 بصل نقشره ونغسله ونقطعه شرآيح رفيعه (مآتكون سميكه)
ثم نقليهآ بزيت غزير
إذآ صآر لونه أشقر نطلعه من الزيت ونحطه بأي خلآط ونفرمه بيطلع معنآ نـآعم
بعدهآ نكون مجهزين دجآجه نشيل منهآ الجلد , ومقطعينهآ وغآسلينهآ طبعاً
نحطهآ بقدر ونحط معهآ علبتين زبآدي (يفضل المرآعي)
نآخذ آلبصل المقلي آللي فرمنآه ونحطه ع الدجآجه
نبشر عليه شوية زنجبيل مقشر طآزج (أنا حطيت شوي من آلزنجبيل آلمطحون)
نحط شوي بهآر مشكل +شوي كركم +شوي ثوم مفروم+فلفل حآر(حسب آلرغبه)
ونحط معهم كزبره+نعنآع مفروم ونخليه يتسبك مع آلدجآج
نغطي القدر ونخلي آلدجآجه تطبخ ..(أنا اضفت شوي مويه معهم)
آلحين نكون مجهزين آلرز آلمنقوع (أنا حطيت كوبين)
نآخذ آلرز ونطبخه في قدر ثآني لحآله ونضيف عليه ملعقة زيت وشوي ملح ومويه طبعاً
نطبخه (نص استواء فقط) بعدهآ نطلعه ونصفيه ونضيفه على آلدجآج ونخليه يستوي
نقصر عليه آلنآر ونخليه يطبخ بروآقه
وإذا خلص شيليه وحطيه بالصحن ..
طبعاً مآننسى آلخلطه أو الصوص تبع هالرز
نجهز علبة زبآدي وكزبره ونعناع وفلفل وثوم
نحطهآ بالخلآط ونفرمهآ فرم نـآآآعم
وتقدم بجآنب الرز
وهذي صورتين http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/060.gif
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12965818162.png (http://games.jeddahbikers.com/)
(http://games.jeddahbikers.com/)http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12965818163.png (http://games.jeddahbikers.com/)
وبكذآ انتهى طبقنآ لهذآ اليوم
(http://games.jeddahbikers.com/)