الي يحب الكبده يقلط هنيا حياها الله ^_^

[ام منى]

المقادير:

1/2 كيلو كبدة
4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة
6 فصوص ثوم كبيرة
م ك زيت ذرة
ملح وفلفل وبهارات
عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل

http://www.t-kjool.com/vb/images/smilies/bouquet2.gif

التحضير: 1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.
3- يقطع الثوم شرائح صفيرة.
4- تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون والخل لساعة تقريبا ثم تصفى.

http://www.t-kjool.com/vb/images/smilies/bouquet2.gif

1- يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماما.
2- يضاف الكبدة وتقلب جيدا حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها.
3- تخرج الكبدة ماء منها وعندما تبدأ في تشربه يوضع الفلفل والثوم والملح والفلفل الأسود وتقلب قليلا ثم يطفأ عليها بشرط عدم نشفان الماء كليا، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الكبدة بالصور
http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file287702/1_89_1939_38.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file287702/2_89_1939_38.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file287702/3_89_1939_39.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file287702/4_89_1939_39.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file287702/5_89_1939_39.jpg

وه وه وه وه وه
فديت
الكبده
http://www.rb-rb.com/vb/images/smilies/essen.gifhttp://www.rb-rb.com/vb/images/smilies/essen.gifhttp://www.rb-rb.com/vb/images/smilies/essen.gifhttp://www.rb-rb.com/vb/images/smilies/essen.gif

وبالهنا والعافية

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

-




شكراً على الكببدة الشهيية





.
.







(http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/8bd4290.gif)

[عزوف]

..يااااربي على الصبح تفتح النفس شهويتينى يام منى..

[ام منى]

بالعافيه على قلوبكم ..

[عزوف]

..يسلم قلبك,,

[ام منى]

حياك الله يالغاليه ..

[» كيـــــآإن •]

شكله بالمرة يشهي
يعطيك العافيه

[توليب2]

يمى يمى

شكلة روعه يابعدي

عوافي على قلبك

[ام منى]

صحتين وعافيه ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسلمين يالغلآ على الطريقه
مآننحرمشي يآرب

[ام منى]

بالهنا والعافية ..

[أبونواف11]

يعطيك ألف عافية

من جد تشهوي

[&بنت تمير&]

ووه وه وه وه عليك انتي ام منى وعلى كبيدتك ياحلوووووووووووها التسبده احبها

[ام منى]

بالعافيه على قلوبكم ..

[طالبه علم]

مآشآء الله شكلهآ يشهي
يعطيك العآفيه يالغلآ ..

[لميس]

رووعه يآآقلبو
تسسلم يدياآآتك يآآغلاهم
ودي ووردي لعنونك:)

[ام منى]

بالعافيه على قلوبكم ..

[جار القمر]

مقادير غريبة !!
بس تبين الصدق
شكلها يشهوي على هالصبح
شكرا ام منى