كشري خليجي بالخضار والدجاج بالصور

[ام منى]

http://up.2sw2r.com/upfiles/FWr02878.jpg

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))


بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ


http://up.2sw2r.com/upfiles/2x401054.jpg


الطريقة



اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))



http://up.2sw2r.com/upfiles/W7w01054.jpg



http://up.2sw2r.com/upfiles/xtB01054.jpg



هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق


http://up.2sw2r.com/upfiles/CUJ01054.jpg



وكذا بيكون شكلها


http://up.2sw2r.com/upfiles/Q7j01054.jpg


بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت


http://up.2sw2r.com/upfiles/BGh01054.jpg


وهذا شكله بعد مانشفت مويته


http://up.2sw2r.com/upfiles/9aU01054.jpg


حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

http://up.2sw2r.com/upfiles/rSy01054.jpg


قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر



http://up.2sw2r.com/upfiles/c4i02359.jpg


قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه


http://up.2sw2r.com/upfiles/OVP02359.jpg


وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس


http://up.2sw2r.com/upfiles/Bld02359.jpg


قلبيهم واتركيهم 10 دقايق

http://up.2sw2r.com/upfiles/Sak02359.jpg



بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار

http://up.2sw2r.com/upfiles/cX102359.jpg

بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي


http://up.2sw2r.com/upfiles/fNB02359.jpg


اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق


http://up.2sw2r.com/upfiles/DaT02359.jpg


بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل


http://up.2sw2r.com/upfiles/Rrw02359.jpg


وحطي الدجاج


http://up.2sw2r.com/upfiles/gCL02878.jpg


حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه


http://up.2sw2r.com/upfiles/R6X02878.jpg


غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه


http://up.2sw2r.com/upfiles/Kx102878.jpg


وقدميها


http://up.2sw2r.com/upfiles/J4j02878.jpg




بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه


http://up.2sw2r.com/upfiles/x7V02878.jpg




http://up.2sw2r.com/upfiles/YCd02878.jpg




صحه وهنا على قلوبكم ^^

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

كشري روعه .. وشكله لذييذ
تسلمين أم منى على الإختيآر

[احلام وردية]

شكله روووعه
تسلمين ام منى على هالطبخه

[لميس]

وآآو والله شكله خطير ويجنن
سلمتي يآآقلبو ع هالكشري الروعة
ودي ووردي لك:)

[ام منى]

صحتين على قلوبـــــكم ..

[شيهانة]

رووووووووووعة
تسليمين ياأم منى

[άβ7кэ£αқ]

بآلعآفيه آن شآء الله
وجعله يتحدر مآيتكدر
ومآشآء الله طبخ ولآآحلآ

[وردهـ]

ماشاء الله
روعه
تسلم يدينك

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

،

ربيّ يعآفييكِ يـ الغلا , ولايحرمنآ جديدك ٍ ,

|| . . . :rfrfrdd:

[ام منى]

صحتين وعافيه ..

[جار القمر]

ماشاء الله
وش هالزين يا ام منى
تسلم الايادي

[ابـو رائد]

ما شاء عليك يا ام منى وش هالطبخه انا ما احب الكشري لكن عقب ها الكشري الخليجي شكلي بغير النظره . .

[نانات]

شكلي اشتهتها وانا شبعانه...
تسلمين ام مني علي الطبخه الرائعه....

[ام منى]

بالعافيه ..