لميس
13 / 01 / 2011, 42 : 01 PM
كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/4210.gif (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح
فلفل أسود
ذرة قرفة
كمون
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/4210.gif (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
الصلصة
طماطم
مكعب ماجي
ملح
ذرة قرفة
قليل من الماء
معجون طماطم
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/4210.gif (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
الطريقة
نضع اللحم (http://www.walah-m.com/vb)المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/112.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/212.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/312.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس (http://www.walah-m.com/vb)كما في الصورة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/411.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/511.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/611.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/711.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
بالصحة والعافية
تحـــياتي
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/4210.gif (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح
فلفل أسود
ذرة قرفة
كمون
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/4210.gif (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
الصلصة
طماطم
مكعب ماجي
ملح
ذرة قرفة
قليل من الماء
معجون طماطم
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/4210.gif (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
الطريقة
نضع اللحم (http://www.walah-m.com/vb)المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/112.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/212.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/312.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس (http://www.walah-m.com/vb)كما في الصورة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/411.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/511.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/611.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/711.jpg (http://www.walah-m.com/vb/showthread.php?t=11043)
بالصحة والعافية
تحـــياتي