لميس
01 / 12 / 2010, 16 : 06 PM
الجريش السعودي (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)
http://forum.sofamido.net/imgcache/20114.imgcache.gif
الجريش
http://alfrasha.maktoob.com/up/10542492051142156512.gif
المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـادير
http://alfrasha.maktoob.com/up/18824467872103696686.gif
http://smsm1426.googlepages.com/aebb44e92c.jpg
كأس جريش
كأسين لبن ( اللبن أي نوع تحبيه )
بصل مقطع قطع صغيره
نصف زبده
الطريــــــــــــــــــــــــــــــقة
- إغسلي الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)مرتين وhttp://www.tumaer.com/vb/images/smilies/jam111%20(134).gifين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي
يعطي الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)قوامه وضعيه جانباَ َ
- في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين لبن معهم ملح خشن حتى لايقطع اللبن
بدون أن يغلي بتاتاَ َ
كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/aecf094355.jpg
إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/8d4096b73f.jpg
وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/1b8ddf3cb8.jpg
- ثم اضيفي البصل إلى اللبن كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/3388ac4553.jpg
- ثم اضيفي ايضاَ َإلى اللبن الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)المغسول فقط دون نقع
كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/1d7f0904f4.jpg
حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد وأعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه
على نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات
http://smsm1426.googlepages.com/1e95848587.jpg
ملاحظة
http://alfrasha.maktoob.com/up/10542492051142156512.gif
- إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)نص كأس سليق وزيادة
كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه للتبيض
1- للتزيين
http://alfrasha.maktoob.com/up/18824467872103696686.gif
إحمسي بصل وضعي عليه شوية سكر وليمون أسود
كما في الصور
http://www.qatarp.com/files/81/uii.png
2- أوإحمسي بصل وضعي عليه شويه سكر وصلصة ثم
إخلطيها بالخلاط كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/0f2322b2b5.jpg
وبالهناء والعافيه ^_^
http://forum.sofamido.net/imgcache/20114.imgcache.gif
الجريش
http://alfrasha.maktoob.com/up/10542492051142156512.gif
المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـادير
http://alfrasha.maktoob.com/up/18824467872103696686.gif
http://smsm1426.googlepages.com/aebb44e92c.jpg
كأس جريش
كأسين لبن ( اللبن أي نوع تحبيه )
بصل مقطع قطع صغيره
نصف زبده
الطريــــــــــــــــــــــــــــــقة
- إغسلي الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)مرتين وhttp://www.tumaer.com/vb/images/smilies/jam111%20(134).gifين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي
يعطي الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)قوامه وضعيه جانباَ َ
- في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين لبن معهم ملح خشن حتى لايقطع اللبن
بدون أن يغلي بتاتاَ َ
كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/aecf094355.jpg
إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/8d4096b73f.jpg
وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/1b8ddf3cb8.jpg
- ثم اضيفي البصل إلى اللبن كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/3388ac4553.jpg
- ثم اضيفي ايضاَ َإلى اللبن الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)المغسول فقط دون نقع
كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/1d7f0904f4.jpg
حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد وأعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه
على نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات
http://smsm1426.googlepages.com/1e95848587.jpg
ملاحظة
http://alfrasha.maktoob.com/up/10542492051142156512.gif
- إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش (http://www.jam111.com/vb/showthread.php?t=16136)نص كأس سليق وزيادة
كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه للتبيض
1- للتزيين
http://alfrasha.maktoob.com/up/18824467872103696686.gif
إحمسي بصل وضعي عليه شوية سكر وليمون أسود
كما في الصور
http://www.qatarp.com/files/81/uii.png
2- أوإحمسي بصل وضعي عليه شويه سكر وصلصة ثم
إخلطيها بالخلاط كما في الصوره
http://smsm1426.googlepages.com/0f2322b2b5.jpg
وبالهناء والعافيه ^_^