عشاء غييير .. تجربة المغش اليمني .. مع حلاوة الدجاج المشوية ...

[جريح الصيد]

السلام عيكم ورحمة الله وبركاته

كل عام والجميع بخير

اولً المعذره على ظروف الانقطاع المتكرر في انزال كل جديد (( التقارير موجوده بس العجز شين )) :111:

المهم اليوم حبيت اغير شوي بأكلتين غريبتين قد تكون غريبه على البعض ومعلومه عند البعض الأخر :t177:

بداية الطلعة كانت مجرد طلعة لشرب الحليبه في الغراميل مع هالبرادات الي جايتنا مبكرة بالحيل (( عسى الله يعجل بالامطار والخيرات ))

المهم قبل لانطلع صملنا نجيب معنا المغش الجنوبي لتجربته مع كم لحيمه وجبنا زيادة دجاجتين نبي نقصدرهن

المهم مالكم بالطويلة اترك الصور تتحدث
المقادير
حبتين بصل تقطيع شرايح-- بطاطس الكمية حسب الرغبه--- 3 طماطات تقطيع مربعات --- كوسه (( ماحطينا الا حبتين تطعيمه)) --- لحمة من الاضاحي --- فلفل حار حسب الرغبه --- بهارات --- ملح


(1)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f54447d79f.jpg
المعذره ماصورت الى البصل والبطاطس


بعدها حطيناه في المغش الزيت بعده البصل ثم الطماط ثم بعض البطاطس واللحمه في الوسط وفوقها الحبحر وباقي البطاطس والكوسه وماننسى البهارات والملح (( انواااااااااع السواااااليف )):110:
توضع جميع ومايحتاج حمس ولا لمس

(2)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-3cb5d128af.jpg

حطيناها على الجمر

(3)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-d4f12764a5.jpg

اهم شي لفها بقصدير بأي شي المهم حاول تكتمها :t18:

(4)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-3abda171a8.jpg

نجي الحين للدجاج

(5)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-35e17549a8.jpg

وبداية القصدرة

(6)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-b3d1924f54.jpg

(7)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-eea3c8096b.jpg


(8)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-6873d3e55c.jpg

بعد اللف :72::72:

(9)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-3f072bd988.jpg

للمعلومية تم وضع الطماطم والبصل مع الدجاج بالقصديره بس مشكلتي ماصورت الى الي فاضيه


(( الحلاوة بعد الانتهاء من اللف )):t24:
(10)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f986d8f288.jpg


تم وضعها على النار بجوار المغش

(11)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-b314e2cb0e.jpg

لحظة انتظار وأخذ بعض اللقطات

لقطة للمكان (( الذرا زين في هالبرد ))
(12)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-8381c7e0bd.jpg

والان صورة على الطاير للقمر

(13)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-2f0b9758f6.jpg

بعد الانتظار تم فتح المغش :t24::t24:

(14)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-a9d7b2834a.jpg

:t180: اقتراب اكثر :t180:

(15)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-19a3d08bf8.jpg

:t82: يعيني على اللحمة:t82:


(16)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-765f24bb81.jpg

قرصااااااااااان وش خليت

(17)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-b386ac1391.jpg

والان نجي للدجاج والحمد لله تمام التمام:t70:
اجرااااااام

(18)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-2bcb0d991c.jpg

الصورة الاخيره للعشاء يالله ان تحييهم كلن بأسمه (( للمعلومية الدجاج ماحطيت الا حبه على شان ماتغطي على الباقي ))

:t70::t82::t70:
(19)

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-bf28fdfe92.jpg




هذا وصلى الله وسلم على نبينا محمد


وفي الاخير اقدم اعتذاري على قل المحتوى وان شاء الله الجايات اكثر

اخوكم : ابوبدر

[صاحب المعالي]

ما شالله طبخه حلو تسلم على التقرير

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مآشآء الله
تقرير وصور روعه ..
أول مره أسمع بالمغش شكله مثل برميل المندى بس الفرق وضعه فوق الآرض ...
عليكم بــ العآفيه ..وتسلم إيدك على التقرير ...
وكل عآم وأنتم بخير
ويستآهل التقرير التقييم + النجوم

[ابوتركيT]

بــآآلـعـآآفييييييييه

تسسلم على التقرريرر

كفيت ووفيت يالغالي

ولاتحررمنا من جديدكـ

،،

[أتعبني غلاك]

بالعافيه ابو بدر انت وربعك جعله مداخيل العافيه تسلم على الطبخه ما شالله تبارك الله تقرير روئعه

[ابوخليــــل]

ماشاء الله تبااارك الله
طبخه رائع
تسلم ايديييييييييييييييييينك

[جريح الصيد]

ما شاء الله طبخه حلو تسلم على التقرير

الله مير يلمك اخوي الغالي صاحب المعالي

شرفني مرورك يالغلا

[جريح الصيد]

مآشآء الله
تقرير وصور روعه ..
أول مره أسمع بالمغش شكله مثل برميل المندى بس الفرق وضعه فوق الآرض ...
عليكم بــ العآفيه ..وتسلم إيدك على التقرير ...
وكل عآم وأنتم بخير
ويستآهل التقرير التقييم + النجوم


الروعه مرورك اختي الغاليه الراقية

وبخصوص المغش لايمت لبرميل المندي باي صله

وكل الشكر والتقدير لكي اختي على التقييم والنجوم

[جريح الصيد]

بــآآلـعـآآفييييييييه

تسسلم على التقرريرر

كفيت ووفيت يالغالي

ولاتحررمنا من جديدكـ

،،


الله مير يعافيك اخوي الغالي ابوتركي

شرفي مرورك يالغلا

والقادم احلى

[جريح الصيد]

بالعافيه ابو بدر انت وربعك جعله مداخيل العافيه تسلم على الطبخه ما شاءالله تبارك الله تقرير روئعه

الله مير يعافيك اخوي الغالي أتعبني غلاك

والعافيه على قلوب الجميع

شرررفني مرورك العطر

[جريح الصيد]

ماشاء الله تبااارك الله
طبخه رائع
تسلم ايديييييييييييييييييينك


الروعه مرورك يالغلا

شررررفني مرورك اخوي الغالي ابوخليل

[الموادع]

ماشاء الله شغل عدل الله يبارك لكم
متفننين بالطبخ
تقرير مميز الله يعافيك
شاكر لتقريرك ودمت بخير

[سالم التميمي]

روعه ما شالله
بس وش هو المغش وين القاه فيه

وكم مده الدجاح وهو على الفحم

[ابو مشعل]

يعطيك العافيه اخوي جريح الصيد على هالتقرير
ودمت مبدعا

[نصراويه بنكهه عالميه]

ماشاء الله شكلها خباااال . .

مشششششكور ويعطيك العافيه ع التقرير

[المهند]

فكرة جديدة ... وتقليد حلو ... ناقصكم طبخة بنت الصحن .. على شان يصير مثل طبخ اليمن ..

لكن وين نجيب ذا القدر منه ..

مشكور يا أبوبدر .. والله يرزقنا بطبخة مثلها ..

[أبو تميم الفيصل]

تسلم على الطبخة الرائعة يابو بدر

[مثل القمرعالي]

ماشاء الله تبارك الله تقرير رووووووعه...

[الادميرال]

تسلم يدينكم على هالطبخه

كلن يسال عن القدر رائي تسوي مشروع وتبيع هالقدر عليهم ......هههههه

[|| رحيـــــل ...~]

يم يم
بصــرآحه طبخه روووعـــــه ,,
تسلم يمينكم ~
http://www.tumaer.com/vb/images/icons/icon453.gif......................{بإنتظـآر جديدك }
http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE19.gif

[جريح الصيد]

ماشاء الله شغل عدل الله يبارك لكم
متفننين بالطبخ
تقرير مميز الله يعافيك
شاكر لتقريرك ودمت بخير


ياهلا ويامرحبا اخوي الغالي الموادع

الناس اذا روقت تفننت وأبدعت بس المشكله متى تروق

اسعدني مرورك المميز يالغلا

[جريح الصيد]

روعه ما شاءالله
بس وش هو المغش وين القاه فيه

وكم مده الدجاح وهو على الفحم

الروعه مرورك اخوي الغالي سالم التميمي

وبخصوص وش هو المغش هوعباره عن قدر (( حصاة ))ممكن تسوي فيه الي تبي

وين تلاقيه يالغلا الحقيقه انا تعبت في البحث عنه شوي بس طحت في كم محل يبيعونه في الواديين جنوب ابها وماخذيت غير واحد

المده يالغلا انت وراحتك تبي الدجاج يموع ويطلع زي الحلاوه خله فوق ال 20 دقيقة وتبيه استوى عادي 20 اظن كافيه (( بس في النهايه انت وقوة النار الي تحته )) ويمديك تحطه بعد على الغز كل شي يمشي

[جنـgن رجل~]

والله ياهي شي الطبخه ماشاء الله تبارك الله
عيني عليك بارده وشكر لك على التقرير ؛

[جريح الصيد]

يعطيك العافيه اخوي جريح الصيد على هالتقرير
ودمت مبدعا


الله مير يعافيك اخوي الغالي ابومشعل

[جريح الصيد]

ماشاء الله شكلها خباااال . .

مشششششكور ويعطيك العافيه ع التقرير

يااااااااااااهلا ويامرحبا بالنصراويه

لاشكر على واجب وسرني مرورك اختي الغاليه نصراوية بنكهة عالمية

[زمان الصمت]

فيه العافية يا صديقي

وشكل الطبخة ما ينشبع منها

ومشكور والف شكر على التغطية الرائعة يا غالي

[جريح الصيد]

فكرة جديدة ... وتقليد حلو ... ناقصكم طبخة بنت الصحن .. على شان يصير مثل طبخ اليمن ..

لكن وين نجيب ذا القدر منه ..

مشكور يا أبوبدر .. والله يرزقنا بطبخة مثلها ..

يااتراحيب المطر اخوي الغالي ابو المهند

اما طبخة بنت الصحن فيبيلها قعده وحنا قلبه قلبه

وبخصوص المكان الحقيقه قريب من الديره ماعندي علم والي اعرفه انه غويلي في الرياض اذا لقيته وفي الاخير تلاقيه باكستاني تقليد نصفها سميت

انا خذته زي ماذكرت في الرد السابق من سوق الجمعه في الواديين

هذا الي أعرفه وان شاء الله تلاقيه قريب وازين

[جريح الصيد]

تسلم على الطبخة الرائعة يابو بدر


الله مير يسلمك اخوي الغالي أبو تميم الفيصل

شرفني مرورك وان شاء الله نشوفك على طبخة مثلها وأفضل

[جريح الصيد]

ماشاء الله تبارك الله تقرير رووووووعه...

الرووووووعه مرورك اخوي الغالي عاشق الليل

[جريح الصيد]

تسلم يدينكم على هالطبخه

كلن يسال عن القدر رائي تسوي مشروع وتبيع هالقدر عليهم ......هههههه


ههههههه تقولها صاااز

انا داري لو اجيبه اببيعه بمكسب هنا او برا

لاني الحقيقه تعبت في تدويره والي اعرفهم يدورونه واجد

بس مالنا ومال التجاره

شررررفني مرورك اخوي الغالي الادميرال

[جريح الصيد]

يم يم
بصــرآحه طبخه روووعـــــه ,,
تسلم يمينكم ~
http://www.tumaer.com/vb/images/icons/icon453.gif......................{بإنتظـآر جديدك }
http://www.3andna.com/photo/ToP/NiCE/3ANDNA_NICE19.gif



هلا هلا

بصراحه مروووورك احلى اخوي الغالي رحيل

والقادم اجمل

[جريح الصيد]

والله ياهي شي الطبخه ماشاء الله تبارك الله
عيني عليك بارده وشكر لك على التقرير ؛

احرجتني بأطرائك اخوي الغالي جنـgن رجل~

ولاشكرا على واجب والقادم اجمل

[جريح الصيد]

فيه العافية يا صديقي

وشكل الطبخة ما ينشبع منها

ومشكور والف شكر على التغطية الرائعة يا غالي




الله مير يعافيك ياصقيقي :t169:

الصدق ماينشبع منها

ولاشكر على واجب اخوي الغالي زمان الصمت

[المتحـ2007ـد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وكل عام وانت بخير

ما شاء الله


تقرير راااائع يا جريح الصيد وحلوووه طريقة المغش


شكله كااايف الطبخ فيه بس اظن ما يتحمل النار


كل الشكر لك على هذا الطرح المميز


والله يعافيك


وننتظر جديدك


واحلى تقيم لك وتستاهل التميز

[النايف]

هاني وعافية ياجريح الصيد
وين الناس
من زمان عنك
وبعدين شريت مغش وكبر راسك علينا
وش دعوى
متى انشاء الطلعة الجاية
تراي خوي
والا يالله للحبيب الاولي
تقبل مروري

[أبـوحـمـد]

المغش اسمع فيه وكل طلعه اقول بجربه بس بين من شكله الطبخ فيه كايف وله نكهه جميله,,

كل الشكر لك يا جريح الصيد

واحلى شي شوي الدجاج..

[جريح الصيد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وكل عام وانت بخير

ما شاء الله


تقرير راااائع يا جريح الصيد وحلوووه طريقة المغش


شكله كااايف الطبخ فيه بس اظن ما يتحمل النار


كل الشكر لك على هذا الطرح المميز


والله يعافيك


وننتظر جديدك


واحلى تقيم لك وتستاهل التميز

وانت بألف خير يالغالي

الروعه مرورك الكريم اخوي الغالي المتحـ2007ـد

الحقيقة الطبخ فيه لايعلى عليه

اما بخصوص مايتحمل النار ماأظن انا مشعلل النار عليه اشعال واشوف ناس تمدحه في التحمل بس اهم شي لا تشيله من النار وتحطه على شي بارد مباشرة

وشكرررررررررريي على التقييم يالغلا

[جريح الصيد]

هاني وعافية ياجريح الصيد
وين الناس
من زمان عنك
وبعدين شريت مغش وكبر راسك علينا
وش دعوى
متى ان شاء الطلعة الجاية
تراي خوي
والا يالله للحبيب الاولي
تقبل مروري



كح كح

وين طلعت معه:t168:

هههه وش بعد ماكلن يطول المغش يالغالي

ياحبنيلك يالغلا وان شاء الله الطلعات وااااجد عسى الله يعجل بالامطار والخيرات

الحبايب واجد وانت منهم يالغلا ومامن اول ولا تالي

يسلملي هالمرور اخوي النايف

[جريح الصيد]

المغش اسمع فيه وكل طلعه اقول بجربه بس بين من شكله الطبخ فيه كايف وله نكهه جميله,,

كل الشكر لك يا جريح الصيد

واحلى شي شوي الدجاج..



يااااتراحيب المطر اخوي الغالي ابوحمد

عزالله لايطوفك الاكلة منه جوووووونان

اما بخصوص شوي الدجاج فهذي طريقة علمونا عليها الحبايب

والقادم اجمل

[ام منى]

ماشاء الله عليكم ..
طبخات تشهي ..
عليكم بالعافيه ..

[فتى السويدي]

مشكوووور اخوي تسسسسسسلم على التقرير الراااائع

[الأنيق]

يسلمك ربي يابو بدر على هالشغل السنع

[مخاوي تمير]

ما شاء الله تبارك الله يا ابو بدر

تجربة تفتح النفس وفيه العافية على بطونكم

والتجربة الثانية لا تنسانا ..

والله يجزاك الف خير على التقرير الرائع والمتميز كعادتك يا غالي

[- فوق مستواك -]

-
وش هالسناعة , شغل ولا شغل سوري ولا لبناني ي شيخ طير لا هذء ولا ذء
جريح الصيد وبس , ماشاء الله شغل سنع وفكرة حلوة , ومجلاس رايق !
الله يعافيك ,

[الشقردي]

الله يعطيك العافية جريح على الاكلات الطيبة وموضوعك في قمة الروعة

ها اليد مب غريبة علي >>>خخخخخ

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f54447d79f.jpg (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=77979)


والله انه مب شين يبي لنا واحد ثاني على المغش يم يم
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-765f24bb81.jpg (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=77979)

حفظكم الله من كل سوء

الشقردي

[ماجدونا]

الف شكر على الموضوع الجميل

[لميس]

واو شكلها خقااآق

سلمت على هالطبخه الجوناآآن

ودي ووردي لك :)

[شقردية]

ماشالله :t18:

[اخبارها ايامك]

مشاااء الله تباارك الله مالقاها الا انتم
وانا منطقيييين بالبييييييييت
شكله لذييييييييييذ

[جريح الصيد]

ماشاء الله عليكم ..
طبخات تشهي ..
عليكم بالعافيه ..

ياهلا ويامراحب بالغالية

والله مير يعافيك

عز الله تشرفت بمرورك المميز اختي الغالية ام منى

[جريح الصيد]

مشكوووور اخوي تسسسسسسلم على التقرير الراااائع

لاشكر على واجب يالغلا

والروعه مرورك اخوي الغالي ابوابراهيم

[جريح الصيد]

يسلمك ربي يابو بدر على هالشغل السنع


الله مير يسلمك اخوي الغالي الانيق

[جريح الصيد]

ما شاء الله تبارك الله يا ابو بدر

تجربة تفتح النفس وفيه العافية على بطونكم

والتجربة الثانية لا تنسانا ..

والله يجزاك الف خير على التقرير الرائع والمتميز كعادتك يا غالي



يااااااتراااااحيب المطر اخوي الغالي مخاوي تمير

ابشر بعزك يالغلا

ان شاء الله الجايات اكثر وانظر

شررررررررررفت موضوعي المتواضع بمرورك الكريم

[جريح الصيد]

-
وش هالسناعة , شغل ولا شغل سوري ولا لبناني ي شيخ طير لا هذء ولا ذء
جريح الصيد وبس , ماشاء الله شغل سنع وفكرة حلوة , ومجلاس رايق !
الله يعافيك ,


:w8::w8: انوااااااااااااع الاحراج يالغلا

وش هالمديح كله يالغالي

عز الله ماعاد عرفت ارد بسبب ردك الاكثر من مممممممممممممممميز:t151:

سلمت اناملك اخوي الغالي فوق مستواك

[جريح الصيد]

الله يعطيك العافية جريح على الاكلات الطيبة وموضوعك في قمة الروعة

ها اليد مب غريبة علي >>>خخخخخ

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-f54447d79f.jpg (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=77979)


والله انه مب شين يبي لنا واحد ثاني على المغش يم يم
http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-765f24bb81.jpg (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=77979)

حفظكم الله من كل سوء

الشقردي



وووووووووووووووووووين طلعت معه انت ووجهك:t24:

ابشر بعزك يالغلا

وان شاء الله الجايات وااااجد

والله يكتب الي فيه الخير وان شاء الله يكون للصمان نصيب

[جريح الصيد]

الف شكر على الموضوع الجميل

لاشكر على واجب اخوي الغالي ماجدونا

[جريح الصيد]

واو شكلها خقااآق

سلمت على هالطبخه الجوناآآن

ودي ووردي لك :)

:t18: الله مير يسلمت يالغلا

الجوناااااااااان مرورك اختي الغالية لميس

[جريح الصيد]

ماشالله :t18:

ماشاء الله تكتب هكذا يالغالي

وشااااااااااااااااكر ومقدر المرور

[جريح الصيد]

مشاااء الله تباارك الله مالقاها الا انتم
وانا منطقيييين بالبييييييييت
شكله لذييييييييييذ

ياهلا ويامرحبتي اخوي الغالي اخبارها ايامك

محدن ماسكك وقايل لا تطلع

ولوي منك اسوي الي في بالي لو في البيت

[jihkd]

لالالالالالالالالالالالالالالاوالله انا مااقدر على كيذا انا سعابيلي طاحت والله العظيم انا جعت انا ماعاد اقدر :t180:على اللحمه ولا الدجاجه المششششششششششششششويه:t18: يا ليتني معاكم......باالعافيه على بطيناتكم ..مشاااااااااااللللللللللللللله...