مظاريف البف باستري

[ام منى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مظاريف البف باستري ، تقدم مع الشاي أو مقبلات خفيفة..
المقادير تعتمد على الكمية.



الحشوة:
بطاطس مقطع مربعات صغيرة (جداً) ومقلية.
بصل مفروم فرم ناعم
قليل جداً من الزيت
مكعب ماجي
بقدونس مفروم ناعم
جبن سايل
----------
تحمسي البصل في الزيت وتضيفي مكعب الماجي إلى أن يذوب ثم البطاطس المقرمشة والبقدونس ثم تغلقي النار وتضيفي الجبن السايل ثم تفرغيها في طبق آخر استعداد لتحشيتها في البف باستري ،
----------
الآن احضري مربع بف باستري نوع (الكرامة) كما في الخطوات التالية:


http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/Z4738_y1.jpg


ثم اقطعيها إلى نصفين:


http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/5F616_y2.jpg






ثم تضعي الحشوة في المنتصف:



http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/A57BZ_y3.jpg



ثم تلفيها كما في الصورة مع الضغط الشديد كي لا تنفتح أثناء النضج:


http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/9B3Z5_y4.jpg




http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/F5F52_y5.jpg


ثم تصفيها في الصينية وتمسحيها بالحليب وتزينها بالسمسم وتغطي البطاطس بقليل من جبن البيتزا




http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/F3F3A_y6.jpg


وهذه صورتها بعد النضج والتحمير ( تقدم ساخنة )


http://www.mabahej.com/db/my_documents/my_pictures/2585F_y7.jpg


حفظكم الله ورعاكم ...

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

شكلهآ يشهي
جوعتيني ياأم منى
تسلمين على الطبخه اللذيذه

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

سلمتِ يمنآك يـ الغلا
لاهنتِhttp://www.5foq.com/vb/smail/rose.gif

[ام منى]

صحتين وعافيه ..

[تمير عمر]

واااااو حلوه وسهله الله يعطيك العافيه

[جنـgن رجل~]

ماشاء الله رووعه الطبخه
سلمت الانامل ؛

[ام منى]

صحتين وعافيه ..

[قوت القلوب]

يمي شهويني يالغلا
ان شاء الله ابجربها
يعطيك ربي العافيه

[لميس]

واو خطيرررة يآم منى
ماننحرم منك ولا من طبخاتك الجونان
ودي لك ..~

[ام منى]

صحتين وعافيه ..

[الجرح ارحم]

وآآو مررهـ شكلهاا لذيذ تسلملي هالانــامل

[ام منى]

صحتين وعافيه ..

[- بَيـلسّآن .. !]

ششكلهآ مرره يشهي ..
تسسلمين يآلغلآ ..http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif