سمبوسك الدجاج ولا اطيب رهييييييييب بالصور تعالى بسرعه

[ام منى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
انا اليوم جايتكم وجايبه معاى طريقة سمبوسة الدجاج وهيا سريعه وسهله

يالله نبدوها مع بعضنا
المقادير :
عجينة سمبوسك جاهزة
http://www.lakii.com/img/all/Sep07/2nbr1g09151435.jpg
مقادير الحشوه :
3 صدور دجاج مسلوقه ومخليه من العظم ومفرومه
بصلة مفرومه
جبنة لافاش كيرى (علبة )
ملعقة صغيره ملح
ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيرة جوز الطيب مبشوره ناعم
نقوم بتشويح البصل على النارمع قليل من الزبده ثم نضيف عليه الدجاج والجبنة والملح والفلفل و جوز الطيب ويوضع قليلا على النار حتى يذبل البصل
نجهز الخلطة اللى اغلف بيها السمبوسة وهى:
3 بيضات/ وملعقتين طحين/ وملعقة ملح /وملعقة خل تخلط مع بعض بالمضرب اليدوى
ونحضر البقسماط فى صحن جانبى..
والصورة توضح خليط البيض والبقسماط وعجينة السمبوسة والدجاج بعد تتبيله فى النار مع البصل

http://www.lakii.com/img/all/Sep07/logqe109151446.jpg


وبعدها نقوم بحشو السمبوسة بالدجاج ونلفها على شكل مثلثاث ونغطسها فى خليط البيض والطحين ثم نغلفها فى البقسماط كما فى الصوره
http://www.lakii.com/img/all/Sep07/aZ0jtL09151451.jpg
بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ونقلى السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبى ونخرجها من الزيت هله هوا شكلها النهائى وياريت تعجبهم مع الف صحه وعافيه
http://www.lakii.com/img/all/Sep07/ynH5bI09151456.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حلوه فكرت البيض والقسمااط
تسلمين يالغلآ على الطبخه اللذيذه
عوآآفي

[ام منى]

الله يسلمك ..
وترجعين بالسلامه ..

[ملاك الروح]

اكله شهيه
مشكوره ام منى
ويعطيك العافيه

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

عوآأفي يـ الغلا
لاهنتhttp://www.5foq.com/vb/smail/rose.gif

[لميس]

واو رووعة يااآقلبي
لاتحرمينا آبداعاتك
ودي لك :)

[ام منى]

اسعدت بمروركم يا غوالي ..