نبرة فرح
05 / 10 / 2010, 02 : 09 AM
حلا تمر خطوه بخطوه بالصور
اقدم لكم اليوم طريقة حلى او معمول حلو ولذييذ وجديد ..
وسهل في نفس الوقت
المقادير ..
أ/ في زبدية ..
كاس دقيق ابيض
نص كاس سميد
فنجان زيت
ملعقة بكنج بودر
ذرة ملح..فانيليا
ماء للعجن
.. ب/ الحشوة تمر منزوع النوى ومعجون باليد ..
اعجني مقادير (أ) لتصير عجينة متماسكة(موسايله) وخليها ترتاح 5 دقايق بعدين كوريها بالهشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97134.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97134.gif)
وغطي الكور..عشان ما تنشف ..
بعد مرور الخمس دقايق ابدي افرديها بالفراده ..
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97135.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97135.gif)
وخذي التمر وافرديه على ايدك او اللي يريحك .. المهم تفردي التمرة وتحطيها على العجينة بالهشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97136.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97136.gif)
بامكانك تنثري سمسم او حبة سوداء (( اختياري و مو ضروري حسب الرغبة))
وبعدين لفيها بهذا الشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97137.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97137.gif)
ولصقيها مظبوط ولفي من الجانبين عشان تتسكر الرول..
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97138.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97138.gif)
طبعا في اثناء اللف حطي الرولات في علبة وغطيها بالغطاء عشان ماتنشف برضه وتتفتح..
وهذا بعد الانتهاء من الكمية
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97139.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97139.gif)
بعدين نقليها في الزيت (ولايكون الزيت بارد)
بعد القلي
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97140.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97140.gif)
نخليها تبرد شويه بعدين ناخذ الاصبع ونقصه بالسكين من النص
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97141.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97141.gif)
اقدم لكم اليوم طريقة حلى او معمول حلو ولذييذ وجديد ..
وسهل في نفس الوقت
المقادير ..
أ/ في زبدية ..
كاس دقيق ابيض
نص كاس سميد
فنجان زيت
ملعقة بكنج بودر
ذرة ملح..فانيليا
ماء للعجن
.. ب/ الحشوة تمر منزوع النوى ومعجون باليد ..
اعجني مقادير (أ) لتصير عجينة متماسكة(موسايله) وخليها ترتاح 5 دقايق بعدين كوريها بالهشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97134.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97134.gif)
وغطي الكور..عشان ما تنشف ..
بعد مرور الخمس دقايق ابدي افرديها بالفراده ..
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97135.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97135.gif)
وخذي التمر وافرديه على ايدك او اللي يريحك .. المهم تفردي التمرة وتحطيها على العجينة بالهشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97136.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97136.gif)
بامكانك تنثري سمسم او حبة سوداء (( اختياري و مو ضروري حسب الرغبة))
وبعدين لفيها بهذا الشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97137.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97137.gif)
ولصقيها مظبوط ولفي من الجانبين عشان تتسكر الرول..
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97138.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97138.gif)
طبعا في اثناء اللف حطي الرولات في علبة وغطيها بالغطاء عشان ماتنشف برضه وتتفتح..
وهذا بعد الانتهاء من الكمية
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97139.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97139.gif)
بعدين نقليها في الزيت (ولايكون الزيت بارد)
بعد القلي
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97140.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97140.gif)
نخليها تبرد شويه بعدين ناخذ الاصبع ونقصه بالسكين من النص
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97141.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/97141.gif)