- بَيـلسّآن .. !
28 / 09 / 2010, 42 : 12 AM
.. اخترت طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق ..
وهذه عينة أتمنى تعجبكم ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg
المقادير :
علبتين بسكوت الشاي
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
3 ملاعق زبدة فلورا
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق ( Blueberry )
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees1.jpg
يتكون الطبق من أربع طبقات ..
نبدأ بالأولى :
وتتكون من الزبدة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلور..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees2.jpg
يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees3.jpg
الطبقة الثانية :
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg
يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees6.jpg
الطبقة الثالثة :
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees7.jpg
بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees9.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees10.jpg
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً
الطبقة الرابعة :
وهي عبارة عن التوت الأزرق
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees12.jpg
وهذه النتيجة بعد الثلاجة ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees14.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees15.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees16.jpg
وهذه عينة أتمنى تعجبكم ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg
المقادير :
علبتين بسكوت الشاي
2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )
3 ملاعق زبدة فلورا
2 كيس دريم ويب
2 علبة قشطة
1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي
1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي
علبة توت أزرق ( Blueberry )
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees1.jpg
يتكون الطبق من أربع طبقات ..
نبدأ بالأولى :
وتتكون من الزبدة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلور..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees2.jpg
يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees3.jpg
الطبقة الثانية :
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg
يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees6.jpg
الطبقة الثالثة :
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees7.jpg
بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة
يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees9.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees10.jpg
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً
الطبقة الرابعة :
وهي عبارة عن التوت الأزرق
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees12.jpg
وهذه النتيجة بعد الثلاجة ..
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees14.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees15.jpg
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees16.jpg