تميراويه فله
14 / 09 / 2010, 01 : 05 PM
http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/2332010/107456.imgcache.jpg
المقادِيـر :
4/3 ثلاث أرباع كوب بسكويت مطحون
3 ملاعق زبدة
كراميل
4/1 ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة جبن فيلاديلفيا
3/1 ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
بيضـه
نصف كوب كريمة حامضه
شكولاته مذابة
الطـريـقة :
نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة وترص في قاع الصينية بعدها نجهز الكراميل
ويخلط بالجوز ويصب فوق البسكويت ويدخل الثلاجة ليبرد
نضع الجبنة مع السكر في وعاء عميق ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة إلى أ ن تنسجم المقادير
ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط فقط ليختفي البيض وينسجم مع الخليط
ثم نضيف الكريمة الحامضة ونخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة وتدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة
أو إلى أن تستوي تمامآ تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات بعدها تذوب الشكولاته وتصب فوق حبات التشيز كيك
أو تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد وَ تترك لتبرد
وعوآفي ع قلوبكم
المقادِيـر :
4/3 ثلاث أرباع كوب بسكويت مطحون
3 ملاعق زبدة
كراميل
4/1 ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة جبن فيلاديلفيا
3/1 ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
بيضـه
نصف كوب كريمة حامضه
شكولاته مذابة
الطـريـقة :
نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة وترص في قاع الصينية بعدها نجهز الكراميل
ويخلط بالجوز ويصب فوق البسكويت ويدخل الثلاجة ليبرد
نضع الجبنة مع السكر في وعاء عميق ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة إلى أ ن تنسجم المقادير
ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط فقط ليختفي البيض وينسجم مع الخليط
ثم نضيف الكريمة الحامضة ونخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة وتدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة
أو إلى أن تستوي تمامآ تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات بعدها تذوب الشكولاته وتصب فوق حبات التشيز كيك
أو تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد وَ تترك لتبرد
وعوآفي ع قلوبكم