شوربة البصل

[عازف الأحزان]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/26/photo/082610040818f4ltjsjdkwj86.jpg

المقادير:
* 5 شرائح بصل

* مكعبا ماجي

* 3 أكواب ماء

* ملعقتان كبيرتان زبدة

* ملعقتان كبيرتان طحينا

* كوب جبنة موزريلا

* أقل من ملعقة صغيرة من الملح




طريقة التحضير:
* نحمر شرائح البصل بالزبدة حتى يميل لونها إلى البني الفاتح.

* نضيف ملعقتي الطحين ونقلب جيدا.

* نخلط مكعبي الماجي مع ثلاثة أكواب من الماء ونحرك جيدا، ثم نضيف الخليط الى البصل مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.

* نخفف النار ونضيف الملح والفلفل الأسود ونترك الخليط على النار مدة نصف ساعة.

* نطفىء النار ونسكب الشوربة في أكواب من الفخار.

* نقص حواف قطع التوست ثم نضعها على سطح الكوب ونضيف الجبنة.

* ندخل الأكواب إلى الفرن مدة سبع دقائق.

* نخرج الأكواب من الفرن ونقدمها فورا.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يعآفيك ربي على الشوربه اللذيذه
عوآآفي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يعآفيك ربي على الشوربه اللذيذه
عوآآفي

[شيهانة]

يعطيك ألف عافية

[أبـوحـمـد]

جعت يوم شفت موضوعك...

مشكور وما قصرت اخوي..

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

يعطيك ألف عافية