شاورما دجاج// من مطبخي //بالصور

[ام منى]

http://www.tumaer.com/vb/mwaextraedit4/extra/29.gif


جايبه طريقه عمل عجينه الشاورما ....

وبسم الله نبدأ..

المقادير والطريــقه::

أولآ الخبز::

1 كأس ونص دقيق ..
1 ملعقه بكنج بودر..
1ملعقة خميره..
بيضه..
شوي ملح..سكر..
2ملعقه كبيرة زيت عافيه ..
ماء تقريبا اقل من 3 ارباع الكوب ويكون دافئ نعجنهم الى ان تتكون لدينا عجينه لاتلصق ..
ثم نتركها ترتاح(تخمر) ..


http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4d1a763dcb.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4d1a763dcb.jpg)

ثم نقطعها إلى قطع ونرشها بالدقيق ..
ونتركها لمده نصف ساعه أو اكثر ثم نفردها رقيقه ..
ونكون مسخنين صاج تيفال ..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e29c6c14e5.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-e29c6c14e5.jpg)

ونضع العجين ونلاحظ انه ينتفخ ثم نقلبها على الجهه الثانيه وهكذا ..


http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-cacfc282f0.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-cacfc282f0.jpg)

ولازم نغطيها بمنشفه بعد الانتهاء من كل وحده حتى ماتيبس ..


ثانيـــآ الدجاج::

نقوم بسلق الدجاج في ماء مغلي مع نصف فص بصل و حبة طماطم و ملح ..
ثم أخرج الدجاج بعد أن تنضج و نقطعها إلى قطع صغيرة ..
نقطع البصل ونضع قليل من الزيت و الفلفل الاسود .. والبهارات المشكله وقليل من الملح والثوم والفلفل البارد ..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-921af36dcb.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-921af36dcb.jpg)


ثم نبداء بحشو السندوتشات::

(الحشوه اختياري)..

نضع مايونيز .. شطه حسب الرغبه.. مخلل خيار.. الدجاج ..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-28348c9c75.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-28348c9c75.jpg)



وبالهناء والعافيه ع قلوبكم ....

[أبـوحـمـد]

الله يسلم ادياتك وبالعافيه عليك يا ام منى..

وكل ماشفت طبخاتك جعت ولو اني متعشي..

تسلمين وتستاهلين التقييم..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مآشآء الله تبآرك الله
تسٌلم يدينكْ يـ الغلآ
وبالعآفيهْ عليكُم
صَرآحه شكلهآ يشهِي
منْ يَد مآنعدمهآ يآربْ
تقْييم + نجُوم

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

ْhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
آموتْ على الشآورمآ ؛ شكلهآ لذيذة وتشهي
الله يحرمُ يدينك ِ عنْ النار ويجعلها في الجنة
تقيمُ + نجومُ + شكراً كبيرة + http://www.t9oor.com/forum/images/smilies/0000100.gif (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=65623)

[ام منى]

الله يسلم ادياتك وبالعافيه عليك يا ام منى..

وكل ماشفت طبخاتك جعت ولو اني متعشي..

تسلمين وتستاهلين التقييم..
مشكور ابوحمد..
الله يسلمك ويعافيك..

[ام منى]

مآشآء الله تبآرك الله

تسٌلم يدينكْ يـ الغلآ
وبالعآفيهْ عليكُم
صَرآحه شكلهآ يشهِي
منْ يَد مآنعدمهآ يآربْ

تقْييم + نجُوم

الله يسلمك يالراقيه ويعافيك..
وصحتين وعافيه..

[ام منى]

ْhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
آموتْ على الشآورمآ ؛ شكلهآ لذيذة وتشهي
الله يحرمُ يدينك ِ عنْ النار ويجعلها في الجنة
تقيمُ + نجومُ + شكراً كبيرة + http://www.t9oor.com/forum/images/smilies/0000100.gif (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=65623)
اللهم امين.. ومن قال..
يعافيك ربي ع المرور..

[قوت القلوب]

ماشاء الله عليك يا ام منى
شكلها لذيذه
عليكم بالعافيه
تسلمين يالغلا على الشاورما
جعل ايديك ماتمسها النار
ماعدمنا طباخاتك المميزه

[فديت تمير]

يم يم لذيييييييييييييييييذ شكلهآ
الله يسسلم هاليدين ع الطبخه اللذيذه ..
تسستآهلي التقييم ..*

[فارس الجزيرة]

ماشاءالله

يا زين شغل البيت اطعم وانظف ..

شاورما عليها الكلام ..

الله يعطيك الف عافيه ..

[ام منى]

ماشاء الله عليك يا ام منى
شكلها لذيذه
عليكم بالعافيه
تسلمين يالغلا على الشاورما
جعل ايديك ماتمسها النار
ماعدمنا طباخاتك المميزه
اللهم امين ..ومن قال..
ويسلمك ربي ويعافيك..

[ام منى]

يم يم لذيييييييييييييييييذ شكلهآ
الله يسسلم هاليدين ع الطبخه اللذيذه ..
تسستآهلي التقييم ..*
ويسلمك ربي فديت تمير..
ننتظر منك طبخه..

[ام منى]

ماشاءالله

يا زين شغل البيت اطعم وانظف ..

شاورما عليها الكلام ..

الله يعطيك الف عافيه ..
الله يعافيك..
شاكره لك..

[بنت عبدالله]

شكلهآ روعه و لذيذه
تسلمين يالغلآ

[ام منى]

الله يسلمك ويعافيك..

[غلا نجد]

يممممممممممممممممممممممممم

لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه

تسلم ايدكــ ام منــــــى نبـــغى ارســـــال فــــي البريـــد المستعجلــ


http://www.tumaer.com/vb/mwaextraedit4/extra/56.gif

[ام منى]

ابشري يالغلا..
وبالعافيه على قلبك..

[لميس]

والله انك خطيرة وتعجبيني ياآم منى
من جد شورما خوقاقيه
تسلم اناملك عليها ياقلبي
تستاهلين التقييم
ودي لكـ :)

[ام منى]

احرجتيني لميس بكلامك الحلو..
يسلمك ربي..
وصحتين وعافيه..

[ام منى]

احرجتيني لميس بكلامك الحلو..
يسلمك ربي..
وصحتين وعافيه..