طريقة صنع الجبن باالصور ...اتفضلوا وشوفوا

[ام منى]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

لصنع الجبن نحتاج الى..
- 5 لتر حليب .
- كأس خل التفاح أو الخل الأبيض
- ملح

الطريقة:
- نغلي الحليب ثم نتركه على نار هادئة
- نضيف اليه كأس الخل و الملح ثم نحركه قليلا حتى ينفصل الماء عن الجبن


http://img412.imageshack.us/img412/3764/dscf1151sx7.jpg

- نصب الخليط في مصفاة تم نتركه يصفى من الماء


http://img260.imageshack.us/img260/9333/dscf1152fl6.jpg

- تم نضعه في علبة محكمة الغلق و نضعه في الثلاجة


http://img261.imageshack.us/img261/7544/dscf1153bu9.jpg

بالنسبة ل 5 لتر حليب تحصل على 700 غرام من الجبن ..

و بالصحة و العافية..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقه سهله ومآتحتآج تعب
تسلمين أم منى
مآننحرم يآرب

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

تسلمين يالغلا
ماننحرم

[ام منى]

يسلمكم ربي..
تحيتي لكم..