فطائر بأشكال جديدة**

[ام منى]

اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر اقدمها لكل وحدة شرفت الموضوع,,,,
حياكم الله وتااااابعو لنهاية الموضوع .........


العجينة المستخدمه عجينة العشر دقايق ,,,,


المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

الشكل الاول :
القبعة

نفرد العجين ونقطع دوائر


http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg

تحشى بحلقات النقانق


http://rahimh.com/vb/imgcache/7779.imgcache.jpg

ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف



http://rahimh.com/vb/imgcache/7780.imgcache.jpg



http://rahimh.com/vb/imgcache/7781.imgcache.jpg


http://rahimh.com/vb/imgcache/7782.imgcache.jpg

الشكل الثاني

نفرد العجين ونقطع دوائر


http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg

تحشى جبن كيري


http://rahimh.com/vb/imgcache/7783.imgcache.jpg

ونضغط من احدى الجوانب

http://rahimh.com/vb/imgcache/7784.imgcache.jpg

ثم


http://rahimh.com/vb/imgcache/7785.imgcache.jpg



http://rahimh.com/vb/imgcache/7786.imgcache.jpg

الشكل الثالث:
قوالب الزعتر

نفرد العجين ونقطع دوائر

http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg

توضع في قوالب الكيك (السيلكون)


http://rahimh.com/vb/imgcache/7787.imgcache.jpg

ثم نقطع مكعبات جبن كيري وتوضع في الوسط


http://rahimh.com/vb/imgcache/7788.imgcache.jpg



http://rahimh.com/vb/imgcache/7789.imgcache.jpg



http://rahimh.com/vb/imgcache/7790.imgcache.jpg

اتمنى لكم الاستفادة

http://www.islamroses.com/ibw/style_images/pink[1]/pink_line.gif

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

وآو روعة الطريقة تم حفظهآ لرمضآن ان شاء الله
احترآميّ http://www.t9oor.com/forum/images/smilies/0000100.gif (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=65623)

[جار القمر]

فطائر لذيذة
لو تحصل هلحين وناكلها ونستريح من الفطور
شكرا ام منى

[ام منى]

صحتيــــــــــــــــــن وعــــــــــــــــــــــــــــافيه..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

روعه وخآصه اللي بالزعتر
تسلمين يالغلآ
احترامي

[مروة]

ما شاء الله
أشكال حلوة
الله يعطيك العافية

[ام منى]

بالهنـــــــــــــــــاء والشفــــــــــــــــاء..

[بنت عبدالله]

ما شاء الله
أشكال حلوة
الله يعطيك العافية

[حـلآي مـعـذب غـيـري]

http://www.tumaer.com/vb/mwaextraedit4/extra/11.gif

[ام منى]

صحتين..