دجاج بالخضـــار بالفرن ...

[ام منى]

http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg

المقادير

دجاجة كاملة مغسولة ومنظفة بالخل والملح والطحين من اجل الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة ومخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) والكركم وفلفل اسود وبهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم واكثر مدقوق وايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات وبيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
وبازيلاء وجزر وبطاطا مقطعين ومشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة وممكن صويا صوص وملح طبعا وكيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)ورشي عليها الهيل وفلفل اسود
وقرفة كركم وبهار مشكل وملح وقليل من الصويا صوص
وافركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل والخارج وبالفتحات هكذا

http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg

احشي الشقوق بالثوم وحاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم
احشيها هكذا عند الصدر

http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg

واحشيها من الداخل بالبصل المفروم والمفروك بالبهارات

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض وضعي عليها القليل من الملح والفلفل الاسود

http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg

اغلقي الكيس جيدا واعملي فتحة صغيرة بالكيس
وادخليها الفرن لمدة ساعة ونص تقريبا الى ان تستوي
وبعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..


http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg


بأااااااااالــــــف عـــافيـــــه

[بنت عبدالله]

شكلها يشهوي
تسلمين ام منى

[جار القمر]

شكرا ام منى

[ام منى]

بالعـــــــــــــــــــــــــــــافيه..

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

يم يم اشتهيتهآ والله
شكراً كبيرة + http://www.t9oor.com/forum/images/smilies/0000100.gif (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=65623)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

روعه
تسلمين أم منى
شكلي بسويها عشانآ الليله أن شاء الله

[تمير عمر]

شكرا على الدجاج
يسلموووووووو

[ام منى]

تسلمووووووو جميعا..
وبالعافيه على قلوبكم..

[ام منى]

تسلمووووووو جميعا..
وبالعافيه على قلوبكم..

[مروة]

ما شاء الله
شكلها لذيذة ومشهية
الله يعافيك

[ام منى]

صحتين على قلبك..