الكباب من مطبخي حياكم الله؛؛

[ام منى]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



اليوم راح اقدم لكم الكباب بطريقتي .. وان شاء الله يعجبكم..
يله نبدا ..
بسم الله ..

المقادير:

لحم غنم مفروم ..
بصل ..
بقدونس مفروم ..
فلفل بارد مفروم ..
ملعقة صغيرة ملح..
ملعقة بهارات..

الطريقه:

نضع المقادير السابقة في صحن كبير..
ثم نقوم بخلطها جيدا حتى تتجانس وتنخلط جيدا..
ونأخذ قليل من اللحم ثم نقوم بضغطه ونشكله ثم نضعه في صينية كما في هذه الصورة..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4e3cba6bbd.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-4e3cba6bbd.jpg)
تشوى إما على الفحم أو داخل الفرن ويكون ذلك بإشعال النار في الفرن من أسفل..
ثم نطفئ النار ونشعلها من أعلى ..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-361e0b9fbd.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-361e0b9fbd.jpg)
ثم نخرجه من الفرن ونحضر صحن التقديم ونضعه فيه ..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-13ab3d799f.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-13ab3d799f.jpg)
بالعافية عليكم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسلم يدينك يالغلآ
شكله لذيذ
تقريبآآ نفس طريقتي
يعطيك العاافيه يآرب
ويستآهل النجوم والتقييم

[جار القمر]

شكرا ام منى
من ايدين مانعدمها

[نسيم]

وش هالزين يا ام منى ليت من يصلحه الليله بس معد يمدي.

[ام منى]

تسلم يدينك يالغلآ

شكله لذيذ
تقريبآآ نفس طريقتي

يعطيك العاافيه يآرب

يسلمك ربي يالغاليه ويعافيك..
ودي لك..

[ام منى]

شكرا ام منى
من ايدين مانعدمها
العفووووو
جزاك الله خيرا..

[ام منى]

وش هالزين يا ام منى ليت من يصلحه الليله بس معد يمدي.
مشكور نسيم..
زينه بكره ان شاءالله غداكم..
يعطيك العافيه..

[أبـوحـمـد]

الله يعافيك ام منى ويازين شغل البيت وبالعافيه عليك..

[- فوق مستواك -]

شغل بيت عدل مدل http://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif

[ام منى]

الله يعافيك ام منى ويازين شغل البيت وبالعافيه عليك..
ويعافيك ربي..
واكيد شغل البيت مافيه احسن منه..

[ام منى]

شغل بيت عدل مدل http://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif
مشكور..
ويعطيك العافيه..

[روح الورد]

بالعافيه عليكم

وتسلم الأيادي التى تصنع كل جميل

ودي لك

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

منْ شكله يشهيّ ولذيذ
تسنة كفتهْ
تسلمُ يمناك َ على هـ الطبخة
احترآميّ http://www.t9oor.com/forum/images/smilies/0000100.gif (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=65623)

[ام منى]

بالعافيه عليكم

وتسلم الأيادي التى تصنع كل جميل

ودي لك
يعافيك ربي ويسلمك..
عاد نبي منك طبخه..
تحيتي لك..

[ام منى]

منْ شكله يشهيّ ولذيذ
تسنة كفتهْ
تسلمُ يمناك َ على هـ الطبخة
احترآميّ http://www.t9oor.com/forum/images/smilies/0000100.gif (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?t=65623)
الله يسلمك يالوفاء..
وربي مايحرمنا هالطله..

[قوت القلوب]

ياسلام على الكباب شكله خطير
سلمتي وسلمت يداك
ماننحرم يارب

[تمير عمر]

الله يسلم الايد الى عاملته جاري التنفيذ

[ام منى]

ياسلام على الكباب شكله خطير
سلمتي وسلمت يداك
ماننحرم يارب
يسلمك ربي ويعافيك..
وماننحرم من هالطله..

[ام منى]

الله يسلم الايد الى عاملته جاري التنفيذ
الله يسلمك من كل شر..
ان شاء الله تضبط معك..

[بنت عبدالله]

ياسلام على الكباب شكله رائع
تسلمين

[عزوز الرياض]

ماشاء الله والله جوعتيني على الصبح مشكووووووووووره
http://www.tumaer.com/vb/mwaextraedit4/extra/63.gif

[ام منى]

ياسلام على الكباب شكله رائع


تسلمين

يسلمك ربي ويعافيك..
والروعه تواااااجدك..

[ام منى]

ماشاء الله والله جوعتيني على الصبح مشكووووووووووره

http://www.tumaer.com/vb/mwaextraedit4/extra/63.gif

العفووووووووو
صحتين وعافيه..

[لميس]

عاشت يديك غلاتي ع الكباب الحلو
ودي وجنائن وردي لكـ :)

[ام منى]

الله يعافيك ..
تحيتي لك..