فطائر بس بدون فرن ولاقلي..من مطبخي..

[ام منى]

http://www.tumaer.com/vb/mwaextraedit4/extra/72.gif


استخدمي اي عجينة تكونين متعوده عليها وتضبط معاك
وانا راح اعطيكم طريقة بس اكيد عندكم طرق افضل في العجين
يله نبدا بسم الله ماشاء الله..
******
المقادير:
1 كأس ماء..
ربع كأس زيت..
4 ملاعق كبيره حليب بودره..
1 ملعقه كبيره خميره..
1 ملعقه صغيره باكنج باودر..
1ملعقه كبيره سكر..
3 ملاعق زبادي ..
3اكواب دقيق ابيض..


الحشوه:
حسب الرغبه..
حشيتها جبن /لحم/ نقانق..

الطريقه:
بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى اقراص صغيره ..
وانا بطريقتي حشيتي العجينه ..
هنا راح استخدم الشوايه الكهربائيه ..
ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت
ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..
المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون طلع
تنتفخ ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه..ولاترا تصير يابسه الفطاير..
طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه
وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..
لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين..

وهذاالشكل النهائي..

http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-542b28955a.jpg (http://www.up-tumaer.net/up//uploads/images/tumaer-542b28955a.jpg)

وصحتين على قلوبكم..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسلمين ام منى على الفطآئر
فطآئر مجربتها وطعمهآ لذيذ
عواافي يالغلا

[ام منى]

يسلمك ربي ويعافيك..
وصحه وعافيه..

[جنـgن رجل~]

ربي يعافيك على الفاطير هذي مجربينها حنا
طعمه خوووبل الف شر لك اختي
احترااامي لك

[ام منى]

ويعافيك ربي..
حياك الله..

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

جوعتينيَ أم منى
واوو شهية منْ شكلهآ
تسلمُ يدينكِ يالغلا

[ام منى]

يسلمك ربي ويعافيك..
وصحتين وعافيه..

[قوت القلوب]

فطاير لذيذه
يعطيك العافيه وتسلم ايديك
ماعدمنا اطباقك الرائعه

[ام منى]

يسلمك ربي ويعافيك..
شاكره لك قوت..

[ام منى]

ياليت الكل يشارك باي اكله ..
شاكره لكم مروركم الكريم..

[نور الصبايا]

تسلمين على احلى فطائر يام منى

[ام منى]

يسلمك ربي ويعافيك من كل شر..

[تمير عمر]

فطائر لذيذه وشهيه
يعطيك ربي العافيه

[ام منى]

ويعافيك ربي ..
الله لايحرمنا منكم..

[الدانـه]

يعطيك العافيه يالغاليه تسلم الايادي

[ام منى]

يسلمك ربي..
منورتنا يالدانه ..

[أبـوحـمـد]

والله جعت يوم شفتهم الله يجزاك خير ام منى..

[ام منى]

اللهم امين..
ويعافيك ربي..

[نور الصبايا]

مشكورررررررررررررررررره على الطبق الرائع

[ام منى]

العفو نور..
وياليت الكل يورينا فنونه في الطبخ..

[فارس الجزيرة]

شكلها يشهي

مشكوره ام منى

[فديت تمير]

يم يم يسسسسلمو ام منـــــــــــــــــــــــــــــــــى,,
..

[ام منى]

صحتين وعافيه..
تحيتي لكم..

[خالده]

شكلها يشهي الله يعطيك العافيه

[ام منى]

ويعافيك ربي..
صحتين على قلبك..

[لميس]

عاشت يديك غلاتي ع الفطائر الحلوة
ودي وجنائن وردي لكـ :)

[جار القمر]

طريقة سهله ونتائج لذيذه
شكرا ام منى

[ام منى]

تسلمو ع المرور..
ويعطيكم ربي العافيه..