فطاير روعه تذوب في الفم بالصور ..

[ام منى]

فطاير روعه تذوب في الفم بالصور (http://www.7zzz7.com/vb/showthread.php?t=116257)


مساااااااااااااااااااء / صباااااااااااااااح الخير


شخباركم يابنــــــ ـــات ان شاء الله بخير



جبت لكم فطاااااائر احسن من الجاهز جربوهااااا وان شااااء الله تعجبكم

المقادير :

3 اكواب طحين ابيض
م ك خميرة فورية
3 م سكر
رشة ملح
بيالة زيت
كاس وربع ماء دافئ

الحشوة :

اللي تحبين انا سويت
زعتر بالخضار ( زيتون وطماط )
جبن تشيدر وكرافت مخلوطين مع بعض
بيتزا ( صوص البيتزا + زيتون + جبن )


http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641702681.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

الطريقة :

1- نخلط المقادير الجافة مع بعض بعد كذا تصبين عليها المواد السايلة وتعجنينها بالعجانة لحد ماتتجانس العجينة مع بعض .
2- نغطي العجينة لمدة ربع ساعة او لحد ماتتخمر .

http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641702692.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

3- نكور العجينة لكور ونبدا نرق كل وحده ونحطهم في صينية ونخليهم يتخمرون مره ثانية عشر دقايق .

http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641702693.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

4- نجهز الصاج ونحط العجينة عليه ونحط فوقها الحشوة ولما تستوي وتتحمر نصفطها ونشيلها .

http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641702704.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641702705.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

( اذا تحبين الفطاير محمرة من داخل وبرا اول شي حطي العجينة وخليها تتحمر شوي بعدين قلبيها وحطي بوسطها الحشوة على الجهة اللي تحمرت واذا استوت الجهة الثانية صفطيها وشيليها ) .
5- ضروري تغطين الفطاير بعد ماتشيلينها من الصاج عشان تحتفظ بالحرارة وماتصير يابسة لوقت التقديم .


وهذا الشكل النهائي

http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641707791.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

وهذي من قريب بكل الحشوات

http://upload.up3.cc/uploads/images/up312641707802.jpg (http://www.2kra.com/vb/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%75%70%6c% 6f%61%64%2e%75%70%33%2e%63%63%2f)

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

فطآير شهية من شكلهآ
تسلمينْ يالحبيبة على هالطبخآتْ

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

روعه شكلها
بسويها أن شآء الله اليوم
تسلمين يالغاليه

[ام منى]

تسلـــــــــــــــــــمو يالغاليات..
وبالعــــــــــــــــافيه..

[احلام وردية]

تسلم يمناك ام منى
شكلها لذيذ ومشهي
ان الله اراد راح اجربها مع شاهي العصر

[ام منى]

بالعافيه على قلوبكم..