تذكرني إذا طق المطر وصار الورد جوري || ( كبآب اللحم مـع البطآطس المشوي )

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

-
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآآته




http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-908d25c3eb.png







( كبآب اللحم مـع البطآطس المشوي )


الكباب :

كيلو لحم مفروم " يفضل ان يكون طازج

بصل مفروم

ملعه صغيره ملح نآعم

ملعقه صغيره بهارات مشكله

قليل من البقدونس المفروم " حسب الرغبه "

( 3 ) ملآعق بقسمآط

( تخلط المقادير مع بعض جيدآ )

نآخذ " كره " من اللحم ونضعها ع عود شوي ( خشب )


http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-9a62c9d8ef.png

نصف الاعوآد ف صينيه ونضعها ف ( الفريز ) ل مده لآ تزيد عن ساعه

يمكن رش الصينيه ب قليل من البقسمآط ..


http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-f6486cace8.png


نسخن الشوآيه ع نآر

ونصف الاعوآد عليها .. ( مع التقليب حتى تتحمر من جميع الجهآت )


http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-4f02992342.png


البطآطس المشوي :

يغسل البطآطس جيدآ ( دون تقشير )

يقطع حلقات بسمك ( 1سم )

يسلق بمآء مملح ل مدة من ( 7- 10 ) دقآئق ..

ثم نصفيه من المـآء ( ويكون نصف استوآء )

نضع ملعقتين من : زيت الزيتون مع قليل من الملح والبهارات المشكله والكركم ..

بواسطه الفرشاه ندهن قطع البطآطس من الجهتين

نصفها ف صينيه وندخلها الفرن ( من فوق + تحت ) حتى تتحمر من الجهتين ,,

http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-3e5b5850eb.png

http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-339d505538.png

http://www.5foq.net/uploads/images/5foq.com-f8664ed661.png



يقدم مع سلطـه الطحينـه
وصحتين وعاافيه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/smail/rose.gif
...

[جنـgن رجل~]

وااااو ذووق الاختيار في الاكل يسلم ربي
هالايديات تشكرااات يالراقيه

[ام منى]

تسلمي ع الاختيار..
ويعطيك ربي العافيه..
لاخلا ولاعدم..

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

وآآأآو خطييير هالكبآأآب
يسلمك ِ ربيّ يالغلا

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وااااو ذووق الاختيار في الاكل يسلم ربي
هالايديات تشكرااات يالراقيه
الله يسلمك يارب
شآكرة لك توآجدك
عواافي

[قوت القلوب]

واااااو على الكباب يشهوي
يعطيك العافيه يالغلا

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسلمي ع الاختيار..
ويعطيك ربي العافيه..
لاخلا ولاعدم..
الله يسلمك يارب
ومشكوره يالغلا على حضورك
ومااننحرم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وآآأآو خطييير هالكبآأآب
يسلمك ِ ربيّ يالغلا
تسلمين يالغلا
ومااننحرم منك يارب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

واااااو على الكباب يشهوي
يعطيك العافيه يالغلا

يعاافيك ربي يالغلا
والله لآيحرمنا من هالتوآجد يارب