كبسه اللحم على الجمر بدون ماء

[ابن المملكة]

كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء ,, (http://http://www.mqassim.com/vb/t39339.html#post303986)






كما تشاهدون باالصور التاليه:



إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن (http://http://www.mqassim.com/vb/)


http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-32c1c278ff.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



المقــاديــر : (http://http://www.mqassim.com/vb/)



لحم هرفي , فقع , رز الوليمه (http://http://www.mqassim.com/vb/)



بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح (http://http://www.mqassim.com/vb/)



بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-ec010f748b.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم (http://http://www.mqassim.com/vb/)


كما باالشكل التالي: (http://http://www.mqassim.com/vb/)


http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-3f4daa3508.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-2f8c684d53.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



نضع القدر عـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه (http://http://www.mqassim.com/vb/)

http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-00693d1574.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-e90c4073df.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-c1912e3f45.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-d877b7ef13.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-8c493267a2.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-84e709668c.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-caa1341764.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)



قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسط الصحن (http://http://www.mqassim.com/vb/)



http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-0f0a468cca.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)




http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-847799ee47.jpg (http://http://www.mqassim.com/vb/)

[ام منى]

ماشاء الله..
شكلها لذيذ ويشهوي

[مفاهيم الخجل]

يعطيك العافيه

[جار القمر]

شكرا إبن الملك
وصفه كبسة ولآ أحلى شكلها يشهي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وآآو كبسه روعه بس لو بدون فقع
تسلم ابن المملكه
ويعطيك العافيه

[المهند]

ماشاء الله ..
من وين جت هالمرقة كلها ...
كل الشكر لجمال الاختيار ..

[أبـوحـمـد]

شكلها كبسه هنووود هذي فلفل وزنجبيل ---> مستشفى على طووول..

http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-3f4daa3508.jpg (http://http//www.mqassim.com/vb/)

[طير شلوى]

وش الي زنجبيل يابو حمد !!!
هذا فقع .

[أصيل تمير]

مشكور والله يعطيك العافية

كبسة تشهوي الشبعان للأكل

[أبـوحـمـد]

وش الي زنجبيل يابو حمد !!!
هذا فقع .

ماذكر فقع يقول زنجبيل ....

[أصيل تمير]

ماذكر فقع يقول زنجبيل ....

متأكد ؟؟

وش رايك تروح ترقد !!

[طير شلوى]

نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم (http://http//www.mqassim.com/vb/)


كما باالشكل التالي: (http://http//www.mqassim.com/vb/)


http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-3f4daa3508.jpg (http://http//www.mqassim.com/vb/)


انت تقوله صادز كل ذا زنجبيل !!

لو يحط وحده بس كان ماوكل رزهم .

[أبـوحـمـد]

متأكد ؟؟


وش رايك تروح ترقد !!


بروح ارقد ههههههه خلاص..

نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم (http://http//www.mqassim.com/vb/)


كما باالشكل التالي: (http://http//www.mqassim.com/vb/)


http://www.vip2.org/up/uploads/images/vip2.org-3f4daa3508.jpg (http://http//www.mqassim.com/vb/)


انت تقوله صادز كل ذا زنجبيل !!

لو يحط وحده بس كان ماوكل رزهم .

وين طلعتها منه يا طيرمبجج عيوني :t180:ادورهالكلمه مالقيتها الا يوم شفتها هنا..
بس وش رايك هل تؤيد الفلفل بها الكثره اولا...

[طير شلوى]

بس وش رايك هل تؤيد الفلفل بها الكثره اولا...
حلوه غيرت السالفه هع
انا احب الفلفل ترى واذا جاك فلفل شقراء بعد اوووووه وش خليت !!!
بس عاد الكثثرة مرة ماهيب زينه سددوا وقاربوا في المسأله اثابكم الله .

[ابن المملكة]

أشكر كل من شاهد هذا التقرير
ونال اعجابه

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

شكله حلو
بس ماحب اللحمُ آنا

[ابن المملكة]

شكله حلو
بس ماحب اللحمُ آنا
نورتي بتواجدك بموضوعي

[ابو شادي]

بروح ارقد ههههههه خلاص..



وين طلعتها منه يا طيرمبجج عيوني :t180:ادورهالكلمه مالقيتها الا يوم شفتها هنا..
بس وش رايك هل تؤيد الفلفل بها الكثره اولا...


من جد ارقد

شكلك شاااااااااااااااارب من العصير ومكثر اللي عندنا

[نسايم تمير]

واااااااو شكلها لذيذه
عليكم بالعافيه
ومطرح مايسري يمري
ودمت بخير

[مروة]

ماشاء الله شكلها يشهي
لو تعطيني منها شوي في صحن صغير بس بدون فقع لأني ما آكله
الله يعطيك العافية

[التؤام]

ابن المملكة عليك بالعافية
واللي مايبي لحم واللي ما يبي فقع ودك بصحبتهم علشان تاكل وتشبع وهم ما يبون شي

[ابن المملكة]

ابن المملكة عليك بالعافية
واللي مايبي لحم واللي ما يبي فقع ودك بصحبتهم علشان تاكل وتشبع وهم ما يبون شي

اشكر لك كلماتك الرااائعه التى تعبر عن مافي نفسك من شعور تجاه موضوعى

[لميس]

شكلها روعة
عاشت يديك ع الكبسة الحلوة
احترامي لك

[ابن المملكة]

لميسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
حضورك انور متصفحي

[ابن المملكة]

لميسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
شكرا للحضور الجميل

[بحة صمت]

يعطيك الله العافيه على الكبسه الخرافيه

[ابن المملكة]

يعطيك الله العافيه على الكبسه الخرافيه
الله يعطيك الف عافيه على متبعتك للموضوع