●| كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح |●

[ام منى]

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/images/rouleau_pic.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/images/rouleau_pic.jpg)

http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/rose03.gif (http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/rose03.gif)الــــمقاديــــــــر (http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/smile4.gif)http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/rose03.gif (http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/rose03.gif)

60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
بياض البيض+110غرام من السكر (http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/smile4.gif)
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/d4b7ca3c67.gif (http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/d4b7ca3c67.gif)طـــريــقة الـــــتــحــــضـــــيــــر (http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/smile4.gif)http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/d4b7ca3c67.gif (http://www.fatat-ald3wah.com/images/icons/d4b7ca3c67.gif)

نخلط القشدة الطرية جيدا

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-02.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-02.jpg)

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-03.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-03.jpg)

ثم نضيف اليه الدقيق

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-04.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-04.jpg)
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-05.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-05.jpg)
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-08.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-08.jpg)
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-09.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-09.jpg)
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-10.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-10.jpg)
وندخله للفرن حتى ينضج

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-11.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette1/images/1-11.jpg)

(http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/smile4.gif)

مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا

http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/bacfe790d0.gif (http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/bacfe790d0.gif)الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة (http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/smile4.gif)http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/bacfe790d0.gif (http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/bacfe790d0.gif)

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-1-a.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-1-a.jpg)

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
(http://www.fatat-ald3wah.com/images/smilies/smile4.gif)

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-2.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-2.jpg)

نزينه بعد ذلك بالكريمه


http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-3.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/images/2-3.jpg)

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/images/rouleau_pic.jpg (http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/images/rouleau_pic.jpg)

[وردهـ]

شكل حلو من جد
وتشهوي مع كاس عصير
ربي يعطيك العافيه

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

تسلمينْ يالغلا ع هيك طبخآأآت
كنْ بخير

[ام منى]

يسلمكم ربي
ويعافيكم

[أبـوحـمـد]

الله يعافيك ام منى...