خبز التوست المزخرف

[ام منى]

خبز التوست المزخرف




المقادير


1 كيلو دقيق
3 معالق كبار سكر ناعم
نصف لتر حليب
4 معالق كبار زبدة ذائبة
3 معالق صغير خميرة الخبز
كاس صغير ماء دافئ
قليل من الملح
3 معالق كبار بودرة الكاكاو
معلقة كبيرة زبدة
شوية دقيق

الطريقة

نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم الجين الى جزئين و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا ثم نغطي العجين ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.


.http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185738.jpg (http://www.3bly.com/)

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185785.jpg (http://www.3bly.com/)

و نرق بالمدلك كل واحدة على حدة

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185912.jpg (http://www.3bly.com/)

ثم نضع العجين االكاكاو على الابيض

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185998.jpg (http://www.3bly.com/)

ثم نلفه لنحصل على شكل رولو
http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186054.jpg (http://www.3bly.com/)

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186099.jpg (http://www.3bly.com/)

ثم ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف

.http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186155.jpg (http://www.3bly.com/)

ثم نغطيه و نسيبه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186307.jpg (http://www.3bly.com/)

ثم ندخله للفرن ساخن جدا

و هاهو الخبز بالصحة و العافية

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194186428.jpg (http://www.3bly.com/)

.http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/3026_11194185270.jpg (http://www.3bly.com/)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وااااو شكله لذيذ
مشكوره يالغلا

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

يعطيك ِ الف ِ عافية
بس خسارة ماطلعتَ معي الصورَ
ودي

[قوت القلوب]

شكله روووعه كنه كيك
تسلمين يالغلا
ماننحرم من جديدك

[جار القمر]

شكرا ام منى على الخبز اللذيذ

[وردهـ]

شكله رووعه
بس يبي وقت
وانا حرمة سريعه ماعندي وقت

[ام منى]

نورتوا ..
بالعافيه على قلوبكم