ام منى
06 / 02 / 2010, 31 : 10 PM
السبرينغ رول بحشوة الدجاج اللذيذة
http://altahya.com/images.php?t=rpic&size=large&f=r5yn3tkzwdd6z5mu_26_03_08.jpg
المقادير
¾ كوب دجاج مسلوق ومفتت .
¼ كوب جزر مفروم .
2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم .
1 ملعقة طعام صلصة صويا .
2 ملعقة شاي نشا ذرة .
1 ملعقة شاي زيت سمسم .
1 فص ثوم مهروس .
½ ملعقة شاي زنجبيل مبشور .
2 ملعقة طعام ماء .
2 ملعقة طعام دقيق .
18 حبة عجينة سبرينغ رول .
زيت غزير للقلي .
الطريقة
اخلطي الداجج مع الجزروالبصل وصلصة الصويا والنشا وزيت السمسم والثوم المهروس والزنجبيل معا جيدا وضعيه جانبا .
اخلطي الطحين مع الماء في اناء صغير وضعيه جانبا .
احشي كل عجينة سبرينغ رول بحشوة الدجاج ولفيها بشكل اسطواني والصقي حوافها بالماء المخلوط بالدقيق . حتى تنتهي من كل الكمية .
اقلي السبرينغ رول في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها على ورق ماص . وقدميها مع اي صلصة تغميس تحبينها
*************
http://altahya.com/images.php?t=rpic&size=large&f=r5yn3tkzwdd6z5mu_26_03_08.jpg
المقادير
¾ كوب دجاج مسلوق ومفتت .
¼ كوب جزر مفروم .
2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم .
1 ملعقة طعام صلصة صويا .
2 ملعقة شاي نشا ذرة .
1 ملعقة شاي زيت سمسم .
1 فص ثوم مهروس .
½ ملعقة شاي زنجبيل مبشور .
2 ملعقة طعام ماء .
2 ملعقة طعام دقيق .
18 حبة عجينة سبرينغ رول .
زيت غزير للقلي .
الطريقة
اخلطي الداجج مع الجزروالبصل وصلصة الصويا والنشا وزيت السمسم والثوم المهروس والزنجبيل معا جيدا وضعيه جانبا .
اخلطي الطحين مع الماء في اناء صغير وضعيه جانبا .
احشي كل عجينة سبرينغ رول بحشوة الدجاج ولفيها بشكل اسطواني والصقي حوافها بالماء المخلوط بالدقيق . حتى تنتهي من كل الكمية .
اقلي السبرينغ رول في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها على ورق ماص . وقدميها مع اي صلصة تغميس تحبينها
*************