المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : :: كيكة الكريم كراميل بشكل ثاني::


ام منى
27 / 01 / 2010, 20 : 10 PM
http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621735971.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

المقادير:
لعمل الكريم كراميل نتحتاج الى
3 بيضات
3 اكواب حليب بودرة
3 اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
خل قليل
فانيليا
وسكر مشقر للصينيه

لعمل الكيكه نحتاج الى:
ثلاثه ارباع كميه كيكتي البسيطه
والمقادير كالاتي :
4 بيضه
كوب سكر ناعم عادي
كوب ونص دقيق كويتي
فانيليا
ملعقة كبيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
فنجان شاي زيت
ملاحظه:
ناخذثلاثه ارباع كميه خليط الكيك والباقي ممكن تعملي منه كب كيك
الطريقه :
نشقر السكر ولا نحرقه بس تشقير يعني ذهبي
ثم نصبه على صينيه بايركس دائريه او أي شكل
نحضر صينيه اكبر منها لوضعها فيه كحمام مائي

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745751.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

نحضر خليط الكريم كراميل وذلك بوضعه بالخلاط الكأس وخلطه ثم صبه على السكر المشقر

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745752.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

نضع الخليط فى صينية متوسطة الحجم

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745753.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

ثم نضع الصينية فى صينية اكبر منها بها مقدار قليل من الماء

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745754.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

ندخل الصينيه للفرن الساخن من قبل وتكون النار على 160 او 180 لمده 10 دقائق
ثم نهدي النار الى 130

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745765.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

ونتركها تقريبا ساعه او اكثر حتى تتماسك الكريمه وتستوي تماما
ثم نبدأ بعمل الكيكه وطريقتها
نضع البيض ونخلطه ثم السكر والفانيليا ونتركه حتى ينفش ويصير لونه مائل للبياض
ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر بالتناوب

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745766.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

ثم نصبه على الكراميل المستوي وندخله الفرن مرة اخرى وتكون النار هادئه
ونتركها تقريبا نص ساعه حتى تستوي مع ملاحظه كميه الماء بالصينيه

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745767.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

ثم نخرجها ونتركها تبرد خارج الثلاجه
ثم تدخل الثلاجه وتترك تقريبا 5 ساعات
والافضل عملها بالليل واكلها ثاني يوم

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745768.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-12621745769.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-126217457610.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-126217457611.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-126217457612.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-126217457613.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://www.7fth.com/upload/download.php?imgf=7fth.com-126217457614.jpg (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.7fth.com%2Fupl oad%2F)

http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif

ياحلاوتها لما تذوقوها

ملاك الروح
27 / 01 / 2010, 20 : 11 PM
:t180::94:

يم يم يمي

كيكه ررووعه ولذيذه

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

تحيااااااااااااااتي

احلام وردية
28 / 01 / 2010, 08 : 01 AM
يااااااااي ام منى ذكرتيني بزمن مضى
كنت اسويها انا وجاراتي وننهبل على طعمها ما يبقى ولا قطعه
تسلمين على الكريمه اللذيذه

وردهـ
28 / 01 / 2010, 19 : 01 AM
يااااااااااااااااااااه
ام منى ذكرتيني بايام زواجي
لما كنت امدلعه زوجي بالحلويااااااااات
طعمها لذيذ

» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ
28 / 01 / 2010, 29 : 05 AM
وآو مذهلة
سلمتِ يداكِ آم منى :t24:
كونْ بخيرَ

سُلاَفْ القَصِيدْ
28 / 01 / 2010, 55 : 05 AM
شهويتيني على الصبح هههههههه
تجنن يعطيك العافيه يالغلا

ام منى
28 / 01 / 2010, 49 : 09 PM
نورتوا يالغاليات
وتسلموااا ع المرور
يعطيكم العافيه

ام منى
28 / 01 / 2010, 49 : 09 PM
صحتين وعافيه على قلوبكم..

قوت القلوب
28 / 01 / 2010, 35 : 11 PM
شكلها رووووعه
ان شاء الله اجربها
تسلمين على احلى كريمه
خالص ودي

ام منى
29 / 01 / 2010, 32 : 09 AM
الروعه تواااااااجدك
وبالهناءوالشفاء