رموش الست

[وردهـ]

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/17c88bce-cebf-44d9-9cbd-0bec9d1f0671/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg


المقادير:

1 كوب زبد لين
1 كوب سكر بودرة
3 بيض
1/3 كوب دقيق سميد ناعم
1/2 3 كوب دقيق
1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم
1/2

ملعقة كبيرة بكينج بودر
للتزيين بندق أو فستق مقشر
فستق مبشور/ كريز أنصاف
شربات ( قطر)

الطريقة:

- يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يُُصبح كالكريمة.
- يُخفق البيض في وعاء آخر، ثم يُضاف لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط دقيق السميد والدقيق وجوز الهند والبكينج بودر.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويُقلب حتى تتجانس المكونات.
- يُغطى العجين ويُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك.
- يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- يُقطع العجين إلى قطع صغيرة، وتُشكل على هيئة أصابع يُضغط عليها قليلا.
- يُضغط على أطراف أصابع العجين بطرف شوكة (لعمل شكل الرموش)، مع عمل تجويف بسيط في وسط أصابع العجين، ويُوضع فيه حبة بندق أو فستق.
- تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت، وتُرص الأصابع.
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ُيصبح لونها مائلاً للذهبي.
- تُسقى بالشربات (القطر)البارد فور خروجها من الفرن، وتُزين بالفستق المبشور.

[جار القمر]

ياسلام على هالرموش على فكة الريق
جعلتس تسلمين

[وردهـ]

الله يسلمك يارب
وتشكر على مرورك العذب

[ملاك الروح]

مشكوره على الرموش اللذيذه

تحيااااااااااااااااتي

[وردهـ]

الله يسلمك
غلاااااااااتي

[احلام وردية]

تسلم الايادي على هالرموش

[وردهـ]

الله يسلمك
يالغلا
ودي واحترامي

[ام منى]

واااااااااو
رموش روعه
يسلمو الأنامل

[وردهـ]

الله يسلمك
يالغلا
منوره بمرورك

[قوت القلوب]

تسلمين على احلى رموش يالورده
خالص ودي

[مجهول الهويه]

شكل طعمها روعه

مشكوره

[وردهـ]

قوت القلوب
مجنونك
شاكره لكم مروركم
وربي يعطيكم العافيه