سمبووووووووووسة بالبطاطس

[ام منى]

سمبووووووووووسة بالبطاطس (http://www.m7shsh.com/vb/128808.html)

المقادير :

حبتين بطاطا متوسطات الحجم
2 عبة تونة اي نوع
بصل اخضر مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
حز واحد ثوم مدقوق
ملح وبهارات مشلكة (او اي بهارات بتحبوها )
2بيض


طريقة التحضير:

يسلق البطاطا بماء مملح

ثم نفتت البطاطا من من غير هرس ثم نضيف البصل الاخضر والبقدونس والثوم والتونة وملح وبهارات (لا تكثروا ملح لان البطاطا مملحة والتونة بتكون مملحة )
ثم نخلط المحتويات ثم نضيف البيض ونخلط

http://forum.mn66.com/imgcache/14779.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)

http://forum.mn66.com/imgcache/14780.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)

نأتي للحشي
نضع شريحتين من السمبوسك على شكل زائد
http://forum.mn66.com/imgcache/14781.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)

ثم نضع الحشوة في الوسط

http://forum.mn66.com/imgcache/14782.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)
ونغلق الحشوة مثل الصور

http://forum.mn66.com/imgcache/14783.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)

http://forum.mn66.com/imgcache/14784.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)

ثم نأتي الى التحمير نضع قليل من الزيت (يعني مش قلي غزير) في القلاية ونضع السمبوسك ونحمرها من جهة

http://forum.mn66.com/imgcache/14785.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)
ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تحمر

http://forum.mn66.com/imgcache/14786.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)

وهذه الصورة النهائية

http://forum.mn66.com/imgcache/14787.imgcache (http://proxyipaddress1.info/?http://forum.mn66.com/)




وصحتين

[وردهـ]

لذيذهـ
يعطيك العافيه
يالغلا

[قوت القلوب]

شكلها لذيذه بس مااحب البصل فيها
يعطيك العافيه يالغلا
ماننحرم من جديدك

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

تسلم ُ يدينك َ يالغلا
كن ْبخير
http://www.up-00.com/h2files/p3w19728.gif

[ام منى]

منورات يالغاليات
وصحتين وعافيه

[لميس]

واو شكلها روعه
وينفع تكون حشوة للفطائر
ودي واحترامي لك يامبدعهـ

[ام منى]

صحتين وعافيه